2010-02-12
18:09:16
Ett Italienskt vin för att återuppliva Os-känslan från Turin. Går det medaljrekordet att slå?
OS klämtar på dörren och vi alla hoppas att bedriften från Turin överträffas. Bästa sättet för oss tv-tittare att skapa känslan från Italien är nog att fredagsmysa på ren Italienska, med vin från Italien. För kanske var det smaken av Italiens själ som fick Björn Lind att vara oövervinnerligi och kängeruhoppa fram till två OS-guld?
Till dagens fredagsmys väljer jag därför vinet Bolla Le Poiane Ripasso för 109 kronor som förhöjer upplevelsen av Tortellinigratäng med bacon, svamp och lök som står på menyn . Ripasso –en metod att göra ett enkelt vin bättre. Man blandar i de redan använda skalen från de hypade Amarondruvorna Corvina och Rondinella! Skalen återanvändes sedan i ett vanligt redan jäst vin.Bolla Le Poiane Ripasso är klar rött. Doften är angenämt kryddig och öppnar upp sig likt en parfym som doftar av det bästa av världar såsom körsbär och choklad. Vinet stoltserar med en härligt sträv, ung fruktig smak med förföriska toner av lakrits och körsbär. Avslutningen påminner om choklad
Hur många OS-guld tar vi i Vancover? Kan vi överträffa Turin-OS?
Till dagens fredagsmys väljer jag därför vinet Bolla Le Poiane Ripasso för 109 kronor som förhöjer upplevelsen av Tortellinigratäng med bacon, svamp och lök som står på menyn . Ripasso –en metod att göra ett enkelt vin bättre. Man blandar i de redan använda skalen från de hypade Amarondruvorna Corvina och Rondinella! Skalen återanvändes sedan i ett vanligt redan jäst vin.Bolla Le Poiane Ripasso är klar rött. Doften är angenämt kryddig och öppnar upp sig likt en parfym som doftar av det bästa av världar såsom körsbär och choklad. Vinet stoltserar med en härligt sträv, ung fruktig smak med förföriska toner av lakrits och körsbär. Avslutningen påminner om choklad
Hur många OS-guld tar vi i Vancover? Kan vi överträffa Turin-OS?
Kommentera inlägget här:
