2009-08-30
21:30:03
Mora Negra 2005 - Helgens vin då planen "Hallå Merlot" lades på is
Mora Negra 2005. Vinet som dracks i helgen då planen "Hallå Merlot" lades på is. För den vetgiriga betyder namnet Mora Negra Svart mullbär. Svart mullbär är ett träd på upp till 10 meter som bär frukten av saftig, något syrlig och rödsvart karaktär. Den omogna frukten är giftig. Varför vinet heter så kan nog endast den argentinska producenten Finca Las Moras svara på.
Mora Negra 2005 är en komposition mellan druvorna Malbec och Bonarda som ser dagens ljus i Argentina och distriktet Tulum Valley. Kvällen av igår, Lördagen den 29 augusti, dricks vinet till en hemmalagad Ceasarpasta med kyckling Parmesan. Senare på kvällen framför TVn och Milanoderby i fotboll innan det blir dags att ge sig ut i vimlet dricks vinet upp till mörk choklad. En perfekt inramning med andra ord. Allting nästan perfekt. Att kvällen enbart är nästan perfekt beror på att Milan blir överkörda i fotbollen. Något som kastar ett direkt strålkastarmörker på kvällen av igår. Annars brukar det vara några timmar runt runt runt på Harrys i Kalmar som brukar få en dåligt till mods, att utbrista "Varför stannade vi ej på förfesten", men denna kväll är det rätt okej.
Vinet som dricks kvällen till ära medan bekanta som ej är här frossar i sig kräfta på kräfta bjuder på eldshow. Vinet är varmt och kryddigt samt uppvisar stor fruktighet. Smaken domineras av toner av mörka bär, kaffe, choklad och lakrits. Första spontantana tanken kring vinet är att det finns drag åt turkisk peppar av luxiös modell i vinet. Vinet känns aningen tillrättalagt till en början men när avlsutningen tar vid blossar en lång och komplex och ack så eldig eftersmak upp. Vinet som kostar 149 kronor i varianten Las Moras Mora Negra 2005, 189 kronor med namnet enbart Mora Negra 2005, är mycket smutt och förtjänar betyget himmelskt på vintermometern, enligt nedan, som det är dags att damma av igen efter ett litet uppehåll.
2009-08-30
19:07:53
Kalmar ff - Hammarby, målfest och Rasmus Elm-hyllning...
Solen har torkat bort allt regn när jag gör entré på Fredriksskans för att se matchen Kalmar FF - Hammarby. Sittplatsbiljett utan tak. Jag, med minsta möjliga paraply, sådant som på sin höjd klarar lätt duggregn, i tron av att det omöjligen kan regna så hemskt mycket mer idag. Så långt klarblå himmel över Fredriksskans i Kalmar. Vilken inramning för en allsvensk fotbollsmatch och ett farväl till ännu en av bröderna Elm. Plötsligt händer det som inte får ske för en solskensoptimist klädd lite väl mycket sommar. Det börjar tokhagla, blåsa och mitt lilla, lilla paraply skyddar föga. Tokblöt. Mobilen badar i en vattenfylld ficka. Där rök chansen att fånga stämningen på bild. Plaskvåt ler jag för mig själv, bara gilla läget .Matchen fortlöper och Hammarby håller på att göra mål, vad är det här. Jag vill med ens telepotera mig hem för ett varmt bad då jag fryser och är kall. Där och då , tre koppar kaffe senare för att få upp värmen, tar allting en vändning. Vädret skrattar plötsligt sol och Kalmar FF börjar spela fotboll och krossar Hammarby med 3-0. Jag torkar upp på läktaren och njuter. Snacka om scenförändring. I brist på bilder från mobilen ,som såhär någon timme efter matchen faktiskt börjar svara på återupplivsförsöken, så kör vi samma hyllning som tidigare till Rasmus Elm...
En hyllning till Rasmus Elm som spelade sin sista match i Kalmar FF på ett tag...
2009-08-30
18:21:51
45 sekunder av en soft söndag förmiddag..
Bläsinge, Öland. Söndag förmiddag. Jag, en vän, en bok, en öde strand, en kaffetermos och vackert väder. Rekreation för själen.
2009-08-29
20:02:56
Hallå Merlot!
Nåväl. Väl inne på Systembolaget i centrala Kalmar raserades planerna för väl på plats kunde jag inte motstå lappen som löd "tillfällig i butik" under en av flaskorna i butiken. Jag slogs mot valet att antingen gå på ett säkert kort Zenato Merlot eller testa det tillfälliga vinet i butiken. En fight som inte varade särskilt länge. Resonemanget som utmynnade i att jag måste köpa det tillfälliga vinet framför Zenato Merlot som alltid finns i butik segrade. Zenato går att köpa whenever....
Det vin jag kom hem med var Mora Negra 2005. Ett Argentinskt vin från Tulum Valley.
Nästa vecka får plan "Hallå Merlot" gå i lås
2009-08-29
19:22:35
"Mellan dig och mig" & "billiga måndagsbyxor" , ja jeans till far
Plötsligt står jag med ett glas alkoholfritt mousserande/cider och ett knippe nötter i handen och stirrar rakt in i en isbjörns ögon. Uppstoppad jovisst men jag får medge att jag instinktivt ryggar tillbaka. Jag inser att jag borde ha en bättre relation till djur så nästa gång torde jag bjuda in nallen till fest Good damn it!
Tankar från en lördag, nu börjar en briljant kväll....
2009-08-27
23:38:45
Kalmars bästa picknickplats
När jag sprang min vanliga runda på Stensö, samtidigt som Betnér höll hov på Byttan, och var på väg in mot stan igen längs havet slog det mig när jag passerade det öde hopptonet som ståtar mot himmeln i Långviken att jag just sprang förbi Kalmars bästa picknickplats. Tänk att klättra upp i tornet och bara vara med trevligt sällskap och en bit god mat och god dryck. Innan det blir trist och grått i vår stad och allt utomhus flyttar in på café måste jag bara prova om jag har gjort rätt som utsett hopptornet i Långviken till Kalmars bästa picknickplats. Nu ska jag bara sälja in förslaget till rätt person.
Anledningen att jag dissade Betnér denna kväll var att jag redan sett honom denna sommaren....
2009-08-26
20:15:21
Mediterra 2007 dricks en briljant kväll...
"Är det jag som drömmer Du är bättre än du vet Mycket större än du vet Men det klär dig att du tvivlar på din duglighet Det gör man där vi kommer från jag förstår dig bättre Vill du nåt så vet du vart jag finns".
Maten är utsökt, sällskapet och vinet likaså. Vinet som ser dagens ljus i Italien komponeras ihop av Merlot, Sangiovese och Cabernet Sauvignon som vuxit upp ur sand, grus och lera under Toscanas sol. Vinet som kostar 149 kronor är tämligen framfusigt, smakrikt, med toner av mörka bär, lakrits och mörk choklad som förför. I vartfall denna kväll då allting ja allting är nästan perfekt....
Detta var en perfekt start på en höst som ska andas nytt, fritt och stort.
2009-08-25
23:40:25
Märkliga ting händer med Vin(gligt)
Ålder: 30 år
Yrke: Jobbar idag med Marknadsföring/projektförsäljning på Emmaboda Glas
samt skriver vintips åt Middagskorgen
Bor: I Kalmar mellan Friskis & Svettis och nya Polishuset
Familj: Mamma, pappa, storebror och lillasyster
Varifrån kommer ditt intresse för vin? Vinintresset började då två av mina
bästa vänner övertalade mig att gå på vinprovning med dem en höst för några
år sedan då det liksom var dags att vidga sina vyer och tänka nytt. Jag som
är öppen för nya saker var inte svår att övertalad. För att lära oss mer
gick vi även en kortare och social vinkurs.
vintema beror på att jag ville ha koll på vilka viner jag druckit under vinprovningarna, samtidigt som det är ett kreativt sätt att lära sig mer om vin. En höstkväll 2007 under en provning då jag drack av ett vin med
förföriska lakritstoner i guldstaden Kalmar och föddes idén till en blogg med vintema.
Var hittar du inspiration när det gäller vin?
Från mina vänner, från vinklubben Dionysos som träffas en gång i månaden i en 1700-tals källare i
stan.
Vad dricker du helst till maten?
Mjölk, vin eller öl. Beror lite på vilken
maträtt som serveras och på tillfället givetvis.
Hur mycket vin dricker du?
Ärligt talat är jag inte någon storpimplare, Jag
hade en bag-in-box i tre veckor i kylen i somras innan den tog slut. Jag
dricker hellre gott än mycket men det blir Några glas i veckan till middag
och vid lite festligare tillfällen.
Vad får en flaska vin kosta?
En flaska får kosta nästan hur mycket som helst bara sällskapet och tillfället innesitter rätt magi.
Vilket är ditt favoritvin just nu?
Le Cupole 2006, kultvin från en av Italien och vinvärldens verkliga superstjärnor. Vinet är bara så smutt med lakritstoner som förför.och ett säkert kort om man ska imponera på någon.
Prenumererar du på Barometern så syns vi i höst
Inom kort kommer ett nytt vintips....
2009-08-24
23:58:47
Frem Barbera d'Asti 2006
Vinet från den italienska producenten Scagliola är framställt på druvan Barbera. Doften som sprids i rummet då vinet korkas påminner främst om kryddig korv. Smakmässigt bjuder vinet på toner av choklad, örter och plommon. Vinet är mycket fräscht och stoltserar med ypperlig elegans och längd. Det är ett utsökt kryddigt vin som ska drickas här och nu till en maffig köttbit. Själv avsmakar jag vinet till Grillad entrecôte med kryddrostade grönsaker och avokado. Vin och mat i kombination visar sig vara ett riktigt bra val för livsnjutaren. Vinet kostar 157 kronor vilket är föga avskräckande.
2009-08-22
20:33:03
Vin(gligt) om Lars Winnerbäcks nya låt "Jag får liksom ingen ordning"
Lars Winnerbäck med nya låten "Jag får liksom ingen ordning"
"Jag får liksom ingen ordning" får mig att tralla med. När jag svänger förbi Jenny Nyströms skolan börjar jag sjunga högt i tron att ingen hör mig. Men det visar sig att jag har fel. Tjejgänget jag möter småler och är tvugna att fråga vad jag lallar på. Jag känner en i gänget och hon bara ler.
Nu film och lite laddning för en toktidig morgon a´la söndag. Måste jag gå upp strax efter 5. Troligt vis är det 4 Tigers som bjuder på show imorgon på Möre Gk.
2009-08-22
19:30:33
Svar: Vin, Ost och du
30-årskris eller hoppade du över den? I vilket fall som helst har du nått fram till din 30-årsdag. Grattis brorsan. Under dessa år har du hunnit med att avsluta studier, spelat fotboll, ishochey samt friidrottat. När du studerade vet jag att du var aktiv med innerbandyn. Nu är du en lycklig vinbloggare, bosatt i Kalmar och arbetar i Emmaboda. Kan det bli bättre? Kanske....
Hur gick det med drömmen om att åka till New York innan du fyllde 25, och att jobba med reklam? På sätt och vis är halva drömmen uppfylld då du skriver i din blogg, men New York väntar fortfarande på din närvaro. Du är en bra förebild som bror, lugn, rolig, harmonisk, ambitiös, kreativ och målinriktad. För vem skulle kunna bli åretsbästa dryckesbloggare om inte du. Se tiden går och pennan har inte så mycket mer att skriva men den vill säga dig att du förgyller dina glada dagar helt perfekt skulle jag säga. Så njut av sommarens sista dagara med golf och sköna stunder i stugan. Öland ön som är ett paradis och ett av sommarens måsten. Stor födelsedags KRAM från Sis.
2009-08-20
22:44:04
Jag tror på FREM
Hoppas vinet för 157 kronor verkligen är av den klassen som beskrivningen förutspår.
Nu är det dags att somna till dagens låt Fix You med Coldplay.....
Efter en till bredden fylld sensommar kväll, jag saknade någon vän. Jag önskar att det vore nån annan... Jag anar vem. Jag vet bara en.
Så fort flaskan har tömts kommer ett omdöme...
2009-08-20
20:46:12
Usain Bolt citerar Britney Spears.....Ooops i Did it again
Bilderna är mina egna tagna live i Peking förra sommaren
2009-08-20
20:38:48
Konsten att löpa till Thåström...
2009-08-19
21:20:53
Smaka och korka om ditt lagrade Penfolds..
Så om du har ett Penfolds som är 15 år eller äldre anmäl dig och få ditt vin kvalitetsprovat, smutta av det och få det uppfyllt igen. För enligt vad Penfolds skriver i sitt pressmeddelande så ökar allt som oftast ett omkorkat vin i värde.
2009-08-18
23:22:23
Soffkuddesömmerska sökes
Dagens låt är Shooting John och låten War
2009-08-18
23:08:21
Vedré 2006
Jag dricker vinet till kryddbiff. Något som visar sig vara riktigt gott. Vinet och köttet kompletterar varandra. Vinet tillför köttet en extra dimension med sin fruktighet och sina kryddiga toner som på sin väg genom gommen uppvisar inslag av russin, lakrits och uttmynnar i en eftersmak som för tankarna till mmmm chocklad. Drick det här vinet till mat för det blir lätt långtråkigt att dricka utan något som kompletterer. Inget pratvin med andra ord...
2009-08-16
22:13:29
Usain Bolt - Världsrekord. Förra gången fick jag se hans världsrekord live
2009-08-14
18:18:46
Vin(gligt) drar till Öland
Vi hörs efter helgen
2009-08-13
23:39:11
Vinet som aldrig blev köpt och kvällen som tog en briljant vändning
Det vin jag tänkt inköpa inför helgen var Sito Moresco 2006 om det nu finns kvar på Systembolaget i Kalmar, Jag kom av förklarliga skäl inte så långt denna kväll.
Sito Moresco 2006 är ett vin från Langhe i Italien, Vinet är en komposition av 35% nebbiolo, 35% merlot och 30% cabernet sauvignon. När jag drack vinet senast hänfördes jag av en mångfasetterad smak balanserat kryddig med inslag av körsbär och plommon som smällte i munnen och mynnade ut i en behaglig eftersmak där vanilj och kakao var påtagligt.
Vinet kostar 295 kronor på Systembolaget...
Bild: Gårdagen, Kalmar, Stortorget. Efter en briljant fika....
Godnatt vart du än är...
2009-08-11
23:42:27
Veckans....
Alta Tierra Carmenère 2005
Liksom tända ljus vid ett andetag släcker vår sommar sin dag. Men än finns det plats för ytterligare vintips innan det blir höst på vår planet. Veckans vin ser dagens ljus i Valle del Elqui Chile, märkligt nog är det en italiensk vinmakare som ligger bakom det här vinet från Chile.Till färgen är vinet djupt mörkröd. Vinet stoltserar med en varm mycket stor fruktig doft i vilket inslag av vanilj, paprika och vinbär regerar. Smaken är av klassisk Carmenèrekaraktär med nyanser av paprika. Det är ett uttrycksfullt vin som bjuder på fruktig smak med förföriska toner av inslag av lakrits, peppar och vinbär.Vinet kostar 89 kronor på systembolaget.
Låt!
En vänlig grönskas rika dräkt - För det börjar visst bli höst och höst denna gång innebär en ny konsertvåg med Lars Winnerbäck. Låten "En vänlig grönskas rika dräkt" har sedan länge varit ett briljant intro till herr winnerbäcks bejublade konserter och får mig att längta att ta del av en ny liveakt av Winnerbäck då han dessutom släpper ny skiva i september. Själv har jag inte bestämt mig vart jag ska gå på hans konsert. Blir nog Växjö iallafall...
Spontanaste händelse!
Första lektionen i en tiopoängskurs i fika går av stapeln imorgon, jag är lärare och jag har som det verkar en riktigt trevlig elev.
2009-08-10
23:17:19
Mitt ibland helgon, skurkar och vanligt folk i bokens värld
Jag läser Åke Edwardson
2009-08-09
21:03:09
Feudo Arancio Grillo och lax på Fam Hanssons krog i Kalmar
På Hanssons krog regerar en gemytlig stämning och mysfaktorn är hög, här märks det liksom inte att det rör sig tusentals själar på stan denna varma augustikväll. 100 procent av livets goda. Underbart är kort. Efter middagen så är det dags att ge sig ut i vimlet igen. De artister som spelar härnäst är Salem al fakir och Autumn Falls. Håll utkik i nästa inlägg vem utav dessa jag hissar eller dissar..
2009-08-09
00:20:52
Sommarens hetaste latte, men även den mest svalkande
Att prova denna svalkande latte är ett måste...
2009-08-08
12:25:51
Chablis Domaine de la Boissonneuse och Kalmar Stadsfest
I kväll är det Chablis Domaine de la Boissonneuse och någon superb laxrätt som regerar, dock i måttliga mängder då jag ska upp och spela golf imorgon.
Chablis Domaine de la Boissonneuse från Domaine de la Boissonneuse, Chablis och Frankrike är en galant Chardonnay superb till fisk. Den friska smaken tämligen attraktiv och distrinkt och lagom miniralig smörar rejält för smaklökarna. Så var det förra gången jag drack vinet och det är därför jag bestämt mig för vinet idag, denna härliga sommardag då himmeln är oskyldigt blå över Kalmar. En riktigt smutt dag att fånga med hov. Gå ut och njut. Vinet kostar 155 kronor på Systembolaget.
Nu beger jag mig ut i solen...
Andra bloggar om vinet
MSVin
Aqua Vitae - Livets vatten
2009-08-06
23:25:23
Vintipsförfattare
2009-08-06
22:41:22
Lika som bär; En av Bröderna Elm och undertecknad?
2009-08-04
21:02:07
Stamhak = Våffelcaféet Strandtorps Kvarn
Nästa gång jag blir våffelsugen blir det säkerligen ett besök på Kvarnen igen. Anna du är väl på?
2009-08-04
20:32:38
Raza Selection Malbec Shiraz 2008
Så långsökt var dock inte drömmen då jag under en förträfflig helg i Halmstad drack Raza Selection Malbec Shiraz 2008. Att Böda kommer in är naturligt då det är svårt att inte drömma om vårt avlånga lands bästa strand.
Raza Selection Malbec Shiraz 2008 avsmakas till grillat serverat till nypotatis. Vinet som ser dagens ljus i La rioja i Nord Västra Argentina är en komposition av druvorna Malbec och Shiraz. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar mellan 1000 och 1300 meters höjd. Detta då La Rioja är såpass högt beläget. Dock skyddar Anderna vingårdarna från kalla vindar, medan den höga höjden bidrar till stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket inverkar positivt på skörden av druvor.La Riojana som ligger bakom vinet är en av de största producenterna av vin i Argentina och har specialiserat sig på ekologisk vinodling. De producerar över 2 miljoner liter ekologiskt vin per år.
Vinet kostar 80 kronor på Systembolaget något som är svårt att tro, då det är ett utsökt vin som briljerar med sina toner av viol, lakrits och kaffe. Ja precis de tonerna som dök upp i det vin som avsmakades då den här bloggen blev verklighet. även om det vinet lirade i en annan division. Som om Rasmus Elm skulle utmana målskytten i Pukebergs BK på straffar . Jag ger mig tusan på att liraren från PBK vinner då och då om de kör flera turneringer. Till grillat är Raza ett riktgit bra val. Vinet vinner inte på lagring utan det ska drickas bums. Vinet är tokigt prisvärt och framförallt gott. Det godaste ekologiska vinet på Systembolaget enligt mitt tycke.
Läs vad andra tycker om vinet
Dagens vin om Raza Selection Malbec Shiraz 2008
2009-08-04
18:52:07
Den bästa musiken....
2009-08-04
00:11:31
Manligt respektive kvinnligt när det kommer till drinkar?
En innehållslös debatt tar form på Vin(gligt). En debatt som utgår från frågeställningen formulerad i rubriken. Vad är manligt repstektive kvinnligt att beställa i drinkväg? Upphovet till funderingen är en söndag på Strand i Borgholm på Öland nu i Juli. Med stor portion humor tar jag mig an och övertygar några för mig helt okända individer att de ska dricka en mjölkdrink som är med snudd på chockrosa och bär smak av polkagris. Jag lyckas med min övertygelse och bartendern är med på mitt upptåg. Av ren nyfikenhet beställer jag själv samma drink.
Att som grabb vandra omkring med en rosa drink väcker mer uppmärksamhet än jag kunde anat. De damer som kommenterar drinken gör det för att få reda på vad jag dricker för något kul och går och beställer en själv om de inte sållar sig till de som tycker det ser fånigt ut när en man dricker rosa. De män som kommenterar det rosa jag har i min hand slänger glåpord likt, är du gay, manligt! osv. Nej jag är inte gay utan var bara tokigt nyfiken på drinken som jag fick folk att beställa. Hade jag inte beställt den hade jag aldrig fått veta hur den verkligen smaka och ångrat mig livet ut. Nu var dock drinken för söt för min smak. Ingenting man dricker flera av, men gott ombyte till Öl och vin.
Märkligt det där att vi män i ett jämnställt samhälle inte får beställa vad vi vill på krogen utan att få kommentarer. Tror jag har tömt ut ämnet nu. Vad är manligt respektive kvinnligt dricka enligt dig. Lämna synpunkter.
Ett innehållslöst inlägg på Vin(gligt)
2009-08-03
23:28:43
Hubert Beck Pinot Gris Réserve du Chevalier
Tanken var att vi skulle dricka vinet från Alsace i frankrike till en laxmeny, något förbluffande kreativt med rökt lax som huvudinridiens. Men de planerna flöt i land någon annanstans så vinet blev en aptitretare av vad som komma skall. Det är en klassisk pinot gris med en kryddig ton som avsmakas i sommarstaden Halmstad inte långt från Kärleken och på kast-med-liten-boll-avstånd från Norreport. Kanske är vinet lite väl sött för att dricka på utan något tilltugg. Men inslagen av honung, lite äpplen och en stor dos aprikosmarmelad gör att jag drar på smilbanden, samt förtrollas en gnutta . Det sametslena vinet tillsammans med det galanta sällskapet och de djuplodande samtalen under tiden som vi förfärdigar huvudrätten sätter ribban för hela kvällen ja ivartfall för förfesten.
Vinet kostar 96 kronor på Systembolaget och har nummer 1205. Gosse om vinet är prisvärt.