Vin(gligt)

Mitt namn är Ella Levin och jag har fått äran att skriva ett gästinlägg här på vin(gligt)! Jag är reseskribent med en speciell plats i hjärtat för allt vad fransk kultur heter. Här tänkte jag tipsa om vinprovar-kurser i Bordeaux, för alla frankofiler där ute!

Staden Bordeaux ligger som vi alla vet i hjärtat av ett av Frankrikes mest kända vinregioner med samma namn, mest känt för sina Cabernet Sauvignon viner. Vare sig man är en erfaren vinkännare eller hobbyentusiast finns här en stor mängd sevärdheter och chateaux att besöka, och ett stort antal vinprovar-kurser att välja mellan. Här får man lära sig om Bordeauxs olika viner och hur produktionen skiljer sig åt här jämfört med andra regioner och hur man smakar och utvärderar vin. I kurserna ingår vanligtvis även besök på ett antal vingårdar där man får se precis tillverkningen går till i person. På slutet får man blanda sitt eget vin från olika druvor, vilket kan resultera i både mästerverk och i mindre lyckade kombinationer.

Många kurser undervisas på engelska, vilket underlättar för alla som inte talar flytande franska. Dock tycker jag att det förtar lite av utmaningen – gå istället en fransk kurs! Gör du det slår du två flugor i en smäll, lär dig mer om vin och damma av skolfranskan på en och samma gång. Frankrike är känt för att hålla hårt på sitt eget språk och i tid och otid vägra att tala engelska, och även om det i storstäderna så som Paris är ganska lätt att klara sig på engelska stämmer det inte på landsbygden. Är man seriös i sitt vinintresse kan det locka att resa runt i vinodlar regionerna och besöka små vingårdar långt ifrån tätorterna och då passar det väldigt bra att ha goda kunskaper i franska. Jag minns själv gånger då jag stammat fram några få ord och önskat att jag varit bättre på att konversera på landets språk!