Vin(gligt)

Öland dagen före midsommarafton och mörkret faller. Tid för att njuta av en öl. Inte tre inte sex utan ja ni läste rätt enbart en öl. Valet faller på Wells Banana Bread Beer vilket var ett himmelskt val. Wells Banana Bread Beer är en ny personlig favorit. Framförallt är det inslagen av banan och frukt som gör ölen smutt. Smaken för tankarna till barndomens Banana skids, ja ni vet godisen i form av en platt långsmal kolastång färgad i gult och ljustbrunt. Smaksatt med banan- och choklad-arom. Banana skids tillverkas av den engelska firman Matlow's. Godisbiten var mycket populär på 1980- och 1990-talen, en tid då den vanligen kostade 1 krona.

Har ni inte smakat Wells Banana Bread Beer ännu så rekomenderar jag varmt ölen. Men njut av ölen i ringa mängder.....

Vin(gligt) packade bilen för att fira en traditionsenlig midsommar på Öland. Innan livet fylldes av nypotatis, sill och nubbe, Jordgubbstårta och dans kring midsommarstången fanns det tid för att stilla äventyrslustan och bege sig ut på ett första försök att fånga sommaren på bild. Därför gav jag mig ut under torsdagseftermiddagen och kvällen för att snorta i mig lugnet och det på Öland så vackra. Vid stugan i Ekerum finner jag ro. Jag hann med att sprattla med benen i vattnet, vandra längs en sandstrand. Angöra en brygga och likt Don quijote ta upp kampen med väderkvarnarna om ändock på ett fredligt sätt och fånga dem på bild.....

När vi bestämde oss för att utforska Australien som öl-land gav vi oss in på outforskad mark. Tre olika ölsorter stoltserar i sortimentet på Systembolaget och under kvällen av igår korades den bästa. Till lite avspänt x-boxlir som senare under kvällen förbyttes till några avsnitt av Family Guy avsmakades Coopers Best Extra Stout, Foster´s Lager och Victoria Bitter. Innan vi begav oss ut i Kalmarnatten korades ölet som enligt mitt tycke och smak är det bästa från Australien som figurerar på Systembolaget. Valet föl på Coopers Best Extra Staut, ett öl som inte ska drickas i stora mängder utan avnjutas i max 1 eller 2 flaskor. Ölet är mycket smakrikt, lite smått rökigt med inslag av kaffe, lakrits, mörk choklad. Riktigt smutt.

Kvällen av igår var mycket trevlig och avslutades efter Harrys med en lång promenad i ren gentlemannamässig stil. Detta eftersom vi gick ifatt en tjej som behövde hela cykelbanan på sig för att ta sig fram. Att behöva ta sig hem i det tillståndet är inte det lättaste så vi erbjöd oss att leda henne hem. En ren win-win situation, då hon kom hem i säkert förvar och vi fick frisk luft och lite spontan motion innan dagen gled ned bakom horrisonten och placerades bak i minnesbanken. Riktigt många gentlemannapoäng vunna till mig och min gode vän...

En studentfest i lägenheten bredvid, någon helyllepoet med ett gitarrsound a´la James Yorkston blandar dylan och thåström med något mera lättsmällt mellan skratten, "alla trodde att jag skulle förlora mig med vilken runaway som helst." I skrivandets stund regerar Winnerbäck och genom mitt halvöppna fönster kan jag urskilja orden "en sommar igen kanske nån vecka på landet kanske nån helg i nån storstad söderut Du och din tjej jag och min son ibland planerna är skönt om dom kan flyta lite nu" från låten "Fattar ingenting", mäktigt. Själv sitter jag och gör allt och ingenting drickandes te, småtittar på tv och försöker och ta in låten Stuck on repeat  med Little Boots som förgyller en fredagkväll som denna som går på halvfart. Snart dags att avsluta kvällen bara den där studentfesttrubaduren får för sig att skriva autografer istället för att falla för damernas "en gång till" i kör. Men så länge han håller sig borta från Lundell ska jag inte klaga. Imorgon är klockan ställd på hör och häpna 05.15 för att hinna med att vakna köpa kaffe åt gänget för att stå fit for fight på första tee klockan 06.30. Inget vin åt mig ikväll inte. När jag avnjutit Stuck on repeat med Little Boots som lysser riktigt klart på den brittiska brittpopshimmeln ska jag krypa till sängs och lyssna på Kung Birro som programledare för Karlavagnen. Kan en fredagkväll sluta bättre?????

"sex tusen stjärnor och en är vår ser du den min vän klockorna slår men tiden står still för evigt du och jag vi är för evigt du och jag" så låter en rad tagen ur Olle Ljungströms Happy End. Passande då en av vårt kompisgäng på fyra från studiretiden blivit bortgift. Tiden går och det känns inte länge sedan tiden då livet bestod av terminer  när sommaren var helig och  upptåg avbytte varandra, men vi är äldre nu. Tanken är att det här inlägget  ska handla om bröllopet, maten men framförallt vinet som dracks för att leva upp till den här bloggens paroll.

Efter bröllopscermonin i Mariefreds kyrka bar det av på festligheter i Mälsåkers Slott. Där bjöds det på tre rätters ett vin till varje rätt som skulle avnjutas mellan tal till brudparet, roliga upptåg och fördjupade tankar om livet med den som vill lyssna av de som sitter närmast.

Till förrätt är det en variant av toast skagen som gäller tillsammans med ett vitt vin som varken gör ett dåligt intryck eller ett intryck som kommer att nöta sig kvar i smaklökarna i evighet.

Till huvudrätt serveras det vildsvin och det röda vin som till bredden fylls i glasen är Jacob's Creek Reserve Shiraz 2004 min bords dam tycker dock att det hade varit mer på sin plats med en Amarone, men Jacob´s Creek Reserve Shiraz gör på intet sätt bort sig. Faktum är att dess fruktig smak med inslag av fat och mörka bär som förför med sina smutta toner av  vanilj och lakrits är helt galant. Det är så jag blir något förvånad när jag får en syn på flaskan och kan uttyda att det är ett Jacob´s Creek Reserve Shiras jag dricker. Vilket slår död på myten att ett vin måste kosta "like hell" för att smaka gott...

Till efterrätt serveras Pannacotta tillsammans med ett ypperligt rött desertvin nämligen Domìni Veneti Recioto della Valpolicella Classsico 2004. Riktigt smutt...ja så smutt att jag bjuder på ett recept på Pannacotta så kan du gå och köpa vinet och testa själv....

Recept på pannacotta
Panna cotta är italienska och betyder kokt grädde. Den här efterrätten är otroligt god och är faktiskt mycket enkel att göra med detta recept. Har man ingen vaniljstång kan man också använda vaniljsocker så blir det ännu enklare. Underbar efterrätt med lyxkänsla som ändå är enkel att göra med detta recept. Klocka Tid: 15 min + 2 timmar för att stelna

Du behöver:
* 5 dl vispgrädde
* 1 vaniljstång (eller 1 tsk vaniljsocker)
* ½ dl socker * 3 gelatinblad Garnering:
* Färska eller frysta bär eller frukt

Gör så här: Lägg gelatinbladen i blöt. Skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg fröna och vaniljstången i en kastrull. Häll på vispgrädde och tillsätt sockret. Låt koka upp. Rör om och låt puttra 1-2 minuter. Ta av kastrullen från plattan, viktigt! (det får inte koka när du lägger i gelatinbladen för då skär det sig.) Lägg i gelatinbladen och rör om så att de löser sig. Sila bort vaniljstången. Häll upp i portionsglas och ställ in i kylen minst 2 timmar så att det stelnar. Strö över (tinade) bär eller frukt. Servera.

Kvällen slutar efter dans in på småtimmarna. Nästa dag är vi fit for fight för en golfrunda på Strängnäs Gk.

Ett riktigt lyckat bröllop och en riktigt bra fest var det....

Filippo Inzaghi. Inzaghi vann den italienska skytteligan 1996/1997 med Atalanta efter att ha gjort 24 mål. Idag sisådär  en 12 säsonger efterråt gör han hattrick med sitt Milan mot ja just det Atalanta. Det räcker så Filippo Inzaghi kommer alltid att vara en av mina fotbollshjältar. Vem är din fotbollshjälte?

Insaghi avuto il suo cappello a milano trucco tutta rabbrividire.  Min Italienska är obefintlig men det jag försökte säga vara att Inzagi fick med sina tre mål mot Atalanta hela Milano att skälva......

Det spekuleras i varje skrymsle och vrå i vårt avlånga land kring vart kronprinsessans bröllop skall äga rum. I en av Kalmars lokaltidning möts jag av följande rubrik "Bröllopsfest i Slottsruinen". Ja Karl Olsson som skriver i dagens Östra Småland målar upp  följande  scenario "1500 gäster och en vigsel vid stranden intill Solliden. Därefter en brakfest på slottsruinens borggård under en uppspänd segelduk. Så blir kronprinsessans Victorias och Daniel Westlings bröllop".

En intressant tanke att leka med som verkligen skulle sätta vår lilla del av världen på kartan. Kommer det bli verklighet??? Troligtvis inte,  men om det blir borde inte de 25 miljoner som bröllopet är budgeterat för kunna inhysa en bröllopskonsert för allmänheten och världens största champagnefrukost....kanske skulle min lilla vinblogg stoltsera med att tipsa kring vad som drickas skall så att det blir en oförglömlig fest . Kunglig hovleverantör av vintips kan det vara något? Sagt med glimten i ögat