Vin(gligt)

Ska det hinnas med att prova större delen av sortimentet av glögg på Systembolaget så gäller det att börja i tid även om det sägs att julen varar ända fram till Påsk. Detta är skälet till att Herrgårdsglögg Vit Vinglögg stoltserar som veckans vin på Vin(gligt).

Herrgårdsglögg Vit Vinglögg är ny för i år. Kryddningen på glöggen är klassisk och en mosaik av kryddnejlika, ingefära och kanel. Enligt producenten själva förför Herrgårdsglögg Vit Vinglögg smaklökarna med en tydlig ton av citrus och en fin syra, varför den kan serveras varm med russin och mandel och kyld med en isbit i glaset. Helt klart värd att prova då priset 54 kronor är i sig självt lockande. En fullkomlig recension av glöggen följer inom kort, ja så fort vi avsmakat glöggen och då får vi se om vi föll pladask.....

Château Ksara Cabernet Sauvignon 2004........

Lördag eftermiddag . En fika har precis avslutats och det enda ärendet kvar att uträtta är att ta en sväng runt bolaget och välja ett vin som känns rätt i konkurrensen från glögg och tomteblossdrinkar. Väl inne på Systemet blir jag stående och tittar ut över hyllorna fyllda av otaliga viner, en känsla av beslutsångest fyller mig. En situation som plötsligt får mig att känna avsmak inför Systembolagets breda sortiment. Detta då jag helt enkelt glömt att ta in tips från rikets kända vinkännare. För att göra valet enklare beslutar jag mig för att välja ett rödvin i budgetklassen. Jag går runt i labyrinten av vinhyllor och känner att de olika varumärkena av vin börjar tala till mig och plötsligt står jag framför ett vin som skriker ut elegans och historiska vingslag. Ja det vilar lite mytomspunnen antikens Italien kring flaskans aura. Kring flaskan hals hänger ett budskap och jag snortar i mig berättelsen om vinet. Det berättas om en gammal charmig stad i det berömda området Castelli Romani söder om Rom som huvudsakligen ägnar sig åt vinodling. Berättelsen får mig att känna att detta vin inte kan vara dåligt. Jag faller med andra ord pladask för den korta berättelsen kring vinet. Jag har påverkats av vad man under universitetsstudier i marknadsföring lär sig att kalla storytelling. Jag småler åt vilket lätt offer jag varit för en marknadsförares enkla knep som denna nyttjat för att jag skall köpa just denna produkt. Vinet jag stolt bär hem i den lila flaskpåsen är Velletri Rosso Reserva. Ett vin som jag fortfarande förvarar odrucket i mitt vinställ, då det kändes överflödigt på festen...Jag lovar det kommer en utförlig beskrivning av vinet direkt när jag smuttat på det.......

Allt pekar just nu på att vita viner är trendigast. Här på Vin(gligt) är trendset diktatur, vilket gör att vita viner framställda på Riesling stoltserar som veckans vin. Alltsedan ungdomens första vinsmuttande i måttliga mängder har jag varit svag för Rieslingviner med tysk karaktär. Sådana viner som min pappa alltid försedde vinstället med hemma och gör fortfarnade, då han tycks ha en viss dragning till söta och alkoholsvaga rieslingviner. Veckans vin blir två Rieslingviner i olika prisklasser, kalla det Budget eller lyx.

Corte Giara Amarone, ett i vårt tycke bra billigare men ack så gott Amarone stoltserar som veckans vin på Vin(gligt). Det kommer från Veneto i distriktet Valpolicella, precis norr om staden Verona. Amarone har odlats länge men har blivit känt och mycket populärt först på senare år. Vinet görs helt eller delvis på torkade druvor (se passito) som ibland också får angripas av ädelröta. Detta ger ett mycket fylligt och alkoholstarkt vin

Vinets karaktär...

Ett ypperligt smakrikt vin med fryktiga och kryddiga inslag. Lägg där till toner av plommon och smak som för tankarna till glassmaken rom i russin men här spetsad med choklad.

Ett fördjupat omdöme följer inom kort

Vin(gligt)

Palacio de la Vega Crianza. Ett ypperligt vin för endast 65 kronor från provinsen Navarra i Spanien. Enligt importören i Sverige har vinet även bra potential för lagring 5-10 år för er som vill förpassa vinet direkt till källaren. Vi på Vin(gligt) dricker helst vinet till en oxffilé och potatisgratäng som är skapad av glädje och avnjuts i goda vänners sällskap.

Vinets karaktär...
Ett kryddigt vin där läder gör sig påmint, som att kliva rätt in i en väskaffär och ta ett bett i närmaste äkta läderväska, småler. Vidare fylls gommen med välbalanserade toner av vinbär och plommon, samtidigt som vinet stoltserar med fatkaraktär.

Ett fördjupat omdöme kommer inom kort

Drick hellre gott än mycket
Vin(gligt)