2007-04-02
14:45:26
Veckans vin
Corte Giara Amarone, ett i vårt tycke bra billigare men ack så gott Amarone stoltserar som veckans vin på Vin(gligt). Det kommer från Veneto i distriktet Valpolicella, precis norr om staden Verona. Amarone har odlats länge men har blivit känt och mycket populärt först på senare år. Vinet görs helt eller delvis på torkade druvor (se passito) som ibland också får angripas av ädelröta. Detta ger ett mycket fylligt och alkoholstarkt vin
Vinets karaktär...
Ett ypperligt smakrikt vin med fryktiga och kryddiga inslag. Lägg där till toner av plommon och smak som för tankarna till glassmaken rom i russin men här spetsad med choklad.
Ett fördjupat omdöme följer inom kort
Vin(gligt)
Kommentera inlägget här:
