2010-02-15
21:27:43
En kort video om konsten att dofta och smaka på ett vin
Som att dricka mjölk men ändock annorlunda. För inte tusan snurrar vi på glasen, sticker ned näsan i glaset och gurglar runt när vi dricker en treprocentig standardmjölk från Smålandsmejeriet. Skulle någon göra det vid lunchbordet skulle folk titta häpet på denna person. Men när det gäller vin är dessa handlingar vedertagna samtidigt som vinprovning framstår ibland som något svårt och konstigt. Den allmänna uppfattningen bland folk verkar vara att vinprovning enbart är något för vinsnobbar som inte gör annat än att snurrar vinglas, gurglar vin och briljerar med en dyr Bordeaux i källaren. Att prova vin är dock inte raketforskning.....
Filmen visar hur jag gör för att smaka och dofta på ett vin. Vinet på bilden stoltserade med en fruktig smak med toner av förföriska lakritstoner som samsas med toner av björnbär och blåbär. Vinet är mitt absoluta favoritvin under 90 kronor och heter Alamos Malbec.
Nyfiken på vin, kika då in på min vinkurs http://www.minkurs.se/vingligt/
