2009-07-07
15:06:53
Dags att ta död på de största myterna kring rosévin...
Plötsligt har det blivit tokigt rumberat att dricka rosé. Förra året drack vi svenskar 5.5 miljoner liter rosé och på Bytta i Kalmar märkts det att rosé blivit trendigt för i vart eller varannat glas en sommarljummen kväll smuttas det rosé. Eftersom drycken gått från passé till innedryck så är det i rättans tid att slå hål på de största mytenna kring drycken. Nämligen den om att rosé skulle vara en blandning mellan rött och vitt vin. En annan stor myt är att Mörk färg är lika med mycket smak.
- Alla som hävdar att rosé är utspätt rött eller upphottat vitt har fel. Det är nämligen så att det är få områden i världen där en blandning av rött och vin är tillåten. Hur tillverkas då rosévin.Oftast tillverkas roséviner precis som vita viner med skillnaden att de blå druvorna får ligga med i musten tills önskad färg uppnås. För att urvinna ett rosé med rikitig mörk färglåter man skalen ligga med under jäsning
- Att mörk färg är ett signum för ett rosé med stor smak är inte helt självklart. Då tillverkningsmetod, druvsort och ursprung spelar en stor roll för smaken. Flera av rosévinerna från det man kallar nya vinvärlden kan ha riktigt mörkfärg men riktigt fruktiga och lätta i stilen medan en ljusare rosé från frankrike eller italien kan vara mycket ljusare rosa i färgen men stoltsera med en mycket kraftigare smak.
Intressant!:)
Det där med att det skulle vara en blandning mellan rött och vitt är bara roligt att folk ens tror :) Och på tal om rosé har jag precis, efter mycket om och men, lärt mig dricka det. Tack vare *Mariluna (bobal rosé)*, Spanien. Gott!
Intressant blogg!
Kul att "folk" börjat upptäcka rosé. Själv har jag fastnat för detta för länge sedan :)
Kan vara bra att veta. Tack!
Förresten, undrar om du kan ta dig en sekund till att gå in här http://www.asusnordic.com/summertour/?p=338 och klicka på den rosa snäckan till höger om bilden. (jag är med i en tävling där man kan vinna en dator) Det hade varit riktigt gulligt av dig!
Skicka gärna en kommentar tillbaka, så att jag kan tacka!
Kram//Hanna
Intressant (:
det var bra mycket mer än jag visste, dock trodde jag aldrig att det var blandat vitt och rött vin
Kan du inte tipsa om något bra rosévin med de olika smakerna =)
har hört att man kan dricka rose med fanta,att dte ska tydligen va gott?
Jag älskar rosévin. Lättheten och friskheten och kylan. Har provat att blanda med fanta som kommentaren över mig föreslagit, enbart för ett glas och för att jag hört om det, men det var ingen höjdare. Aldrig att man skall förstöra ett fint vin med att blanda ut det med något annat!!!
Tips på rosé som jag tycker är riktigt gott: jacobs creek. Lite lätt smak av smörkola tillsammans med frisk smak av hallon. Magnifikt!
Roligt att annornda provningar i kompisgänget och alla köper på sig en flaska, prova olika årgångar, olika druvor och samma druvor från olika länder. spännande. :)
Fin blogg!
Hejsan! Jag kikar bara in och ville berätta att din blogg är jätte fin! :)
Rosévin är nog det vidrigaste jag har smakat i mitt liv. Haha, alla säger att det är så gott, men så testade jag det för inte så länge sedan. Hur äckligt som helst! haha
ja, det kan juh vara bra å veta
Grattis till framsidan på blogg.se!
Vi tyckte förståss det vad väldigt smickrande att du använt vår fakta text, och att du var ärlig och länkade till oss. Så vi gjorde ett inlägg om din blogg i Vår Blogg :-)
MVH/ Isabella, Enjoy Wine & Spirits
Hej!
Faktum är att om du köper ett riktigt billigt "rosé" utomlands kan det vara så att det bara är rött och vitt vin blandat. På Systemet är det dock ingen fara.
Men t.ex. om du handlar i Frankrike så är det bra att kolla om det står "Appellation [ortnamn] contrôlée" för att se att det är ett seriöst vin.
Sommarhälsning!
Vad kul med ett litet rosévin-inlägg, eftersom jag hade rosévinskväll igår. Det är riktigt gott :) fin blogg!
Hade inte ens en aning om myterna... men nu har jag fått lära mig en hel del:.)
det är ju så gott med rosévin=)
Bra inlägg! :)