2009-05-27
23:13:03
Vintips on speed i budgetklassen - för stressade själar...
Relax and do it. Ja skriv ut det här inlägget i lugn och ro, luta dig tillbaka zippa i dig orden över en kopp kaffe i vårsolen. Hitta din favorit och spatsera till Systembolaget för ett inköp av ett smutt vin som inte inte lämnar stora hål i din plånbok. Det här är vintips fron Vin(gligt) on speed i prisklassen mellan runt 100 - 150 kronor....
Ventisquero Gran Reserva Carmenère. I ett nästan idealiskt klimat för odling i regionen Maipo i Chile produceras detta vin Färgen är tät och dunkel blåröd I doften framträder stor fruktighet och härliga inslag av vinbär och paprika Vinet stoltserar med en stor fruktig smak i vilken toner av framförallt vinbär, paprika och vanilj håller hov. Vinet kostar 109 kronor.
Catena Malbec 2006. I Mendoza, Argentina, nedanför Andernas snöklädda toppar ser detta vin dagens ljus. Vinet är mörkt blå lila till färgen. Doften briljerar med fruktiga inslag som förgylls med viol och lakrits Mäktigt rik Malbec vars fruktiga smak stoltserar med förföriska toner av lakrits Vinet Kostar 119 kronor.
Conde de Valdemar Gran Reserva. Ett vin från välkända Rioja i Spanien Vinet är till färgen skimrande rött Doften är kryddig med inslag av plommon och vanilj. Dess kryddiga smak med toner av torkad frukt och vanilj är riktigt smutt. Kostar 139 kronor
Ingwe Reserve Alain Moueix 2005. En fullmatad ”sydafrikansk Bordeaux” som ser dagens ljus i Stellenbosch, Sydafrika. Vinet är till färgen tät mörkrött Doften är aningen rökig med inslag av vinbär, örter och choklad Det är ett smakrikt aningen örtigt vin som stoltserar med dov rökighet och galanta toner av vinbär samt mörk choklad Pris: 149 kronor
Villa Antinori. I Italien under Toscanas sol färdigställs detta vin som är en komposition av druvorna sangiovese, merlot, cabernet sauvignon och Syra. Färgen är mörk rödblå. Doften är kryddig med inslag av körsbär och choklad. Vinet stoltserar med en utvecklad kryddig smak med fatkaraktär och framfusiga läckra toner av körsbär, choklad och örter Vinet kostar 139 kronor
1865 Cabernet Sauvignon 2006, Bakom vinet står producenten Viña San Pedro som grundades 1865 Albano i Maipodalen, Chile. Färgen är tät blåröd Doften är stor och generös med inslag av svarta vinbär, kaffe och choklad 1865 är ett balanserat vin med fatkaraktär. Smaken är eldig och smakrikt med toner av vinbär och kaffe. Vinet kostar 119 kronor
Crozes-Hermitage Les Launes. Mörk blåröd färg. Ett vin på druvan Syrah som framställs i det franska distriktet Crozes-Hermitage. I doften som känns kryddig och druvtypiskt framträder inslag av björnbär och hallon
Catena Malbec 2006. I Mendoza, Argentina, nedanför Andernas snöklädda toppar ser detta vin dagens ljus. Vinet är mörkt blå lila till färgen. Doften briljerar med fruktiga inslag som förgylls med viol och lakrits Mäktigt rik Malbec vars fruktiga smak stoltserar med förföriska toner av lakrits Vinet Kostar 119 kronor.
Conde de Valdemar Gran Reserva. Ett vin från välkända Rioja i Spanien Vinet är till färgen skimrande rött Doften är kryddig med inslag av plommon och vanilj. Dess kryddiga smak med toner av torkad frukt och vanilj är riktigt smutt. Kostar 139 kronor
Raimat Cabernet Sauvignon. Under Spaniens sol i distriktet Costers del Segre figure huserar vingården bakom detta vin. Vinet är till färgen rött med tegelnyans. Doften är mustig och fruktig. Vinet stoltserar med en utmärkt, fruktig smak i lång, välmatad, mycket matvänlig stil. Tonerna av vinbär och choklad briljerar mest. Vinet kostar 95 kronor.
Ingwe Reserve Alain Moueix 2005. En fullmatad ”sydafrikansk Bordeaux” som ser dagens ljus i Stellenbosch, Sydafrika. Vinet är till färgen tät mörkrött Doften är aningen rökig med inslag av vinbär, örter och choklad Det är ett smakrikt aningen örtigt vin som stoltserar med dov rökighet och galanta toner av vinbär samt mörk choklad Pris: 149 kronor
Villa Antinori. I Italien under Toscanas sol färdigställs detta vin som är en komposition av druvorna sangiovese, merlot, cabernet sauvignon och Syra. Färgen är mörk rödblå. Doften är kryddig med inslag av körsbär och choklad. Vinet stoltserar med en utvecklad kryddig smak med fatkaraktär och framfusiga läckra toner av körsbär, choklad och örter Vinet kostar 139 kronor
1865 Cabernet Sauvignon 2006, Bakom vinet står producenten Viña San Pedro som grundades 1865 Albano i Maipodalen, Chile. Färgen är tät blåröd Doften är stor och generös med inslag av svarta vinbär, kaffe och choklad 1865 är ett balanserat vin med fatkaraktär. Smaken är eldig och smakrikt med toner av vinbär och kaffe. Vinet kostar 119 kronor
Crozes-Hermitage Les Launes. Mörk blåröd färg. Ett vin på druvan Syrah som framställs i det franska distriktet Crozes-Hermitage. I doften som känns kryddig och druvtypiskt framträder inslag av björnbär och hallon
Vinet stoltserar med en angenäm aningen kryddig smak med galanta toner av slånbär, vanilj och lakrits.
Njut av vinet som kostar 138 kronor
Hoppas något av vinerna faller i smaken....
2009-05-26
21:49:00
Om Vin(gligt) var vinmakare skulle det makas fram ett hyllningsvin till Maldini
Ja jag Vin(glar) till och närmar mig Birro mer än Finare Vinare i detta inlägg som är resultatet av en tanke som svävat med ljusets hastighet förbi Fredrikskans, en H&M i en soldränkt svensk småstad och San Siro för att avsluta med en blixtvisit på en anrik vingård som ligger idylliskt på en kulle bland höga cypresser i det böljande Toskanska landskapet. En tanke som mynnar ut i följande ordklottrande....
Jag passerar den lilla pitoreska fotbollsarenan där svenska mästarna huserar, ja trillar boll och ibland faller in i fjolårets sambatakter. Idag är det dock främst havsbrisen som står för samban och leker i folks hår. Plötsligt dyker bilder upp från de baklängesmål KFF´s släppte in i sin senaste match på ett tomt gapande Ullevi av old-fashion-karaktär. Kalmars backlinje rundas som lätt guppande sjömärken av en båt on speed. Om bara Kalmar FF hade haft en gnutta Maldini i sin backlinje hade detta aldrig hänt.
Appropå Maldini så avtackades han i helgen efter 25 års tjänst i Milan-tröjan. Om ni inte är bekanta med Paolos Maldinis meritlista så läs mer här. Helt klart en av världens bästa försvarare under storhetstiden. Om Vin(gligt) figurerat vinmakare för en dag skulle ett vin makas fram som en renhyllning till Maldini. En tanke som dök upp när jag var på H&M och såg att det återigen var dags för en känd designer att lansera sin egen kollektion a´la HM. I klädbranschen är det vanligt med hyllningar och att bjuda in gästdesigners eller kändisar för att få lite frihet att ta fram ett plagg. I vinvärlden är mig veterligen inte detta lika vanligt. Själv skulle jag genast smaka ett vin som stoltserar med en etikett som hyllar en musiker,idrottsman eller annan företeelse jag sympatiserar med. Ja varför inte hylla en författare genom att låta denna skriva en short-story som lanseras på baksidan av vinet. Hur som helst måste anledningen till hyllningen kännas äkta och förklaras genom smart storytelling.
Vin(gligt) hade som sagt valt att hylla Maldini genom ett av sina viner som då skulle släpts i kortare serie. Vinet skulle förses med följande doft- och smakbeskrivning:
Doft Komplex, kryddig, animalisk doft med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, körsbär, plommon, tobak, kaffe, salvia och mörk choklad.
Smak Stramt, smakrikt, mycket friskt, kryddigt vin med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, körsbär, plommon, tobak, kaffe, salvia och choklad.
Vinet är som sagt fiktivt och figurerar bara i min tanke....
2009-05-24
21:38:13
Le Volte 2007 och om en lördag präglad av livets goda
En brunch i vårsolen, en esspresso a´la hemmabrygg och en dag ute i solskenet bäst beskriven som väntans tider på Kalmar Golfklubb. En tidsmässigt lång golfrunda avlsutas med ett brett leende, solen skiner och gör så resten av eftermiddagen och kvällen. En snabb promenad runt slottet vittnar om att Kalmar har vaknat till liv. För i slottsparken flockas människor på filtar och på Byttan njuter männskorna till fullo. När promenaden fortsätter utmed systraströmmen hörs sorlet från uteserveringarna på Larmtorget men det lockar inte lika mycket som en lugn hemmakväll med god mat, ett glas vin av ypperlig kvalitet och en bra film efter kvällens måsten, Henrik Schyfferts försvarstal av 90-talet.
Det äts grillad kyckling, potatissallad tillsammans med grekisk sallad spetsad med fetaost. Vinet som dricks till är Le Volte 2007 och förtjänar bara det ett eget inlägg, men jag ska försöka att fatta mig kort i detta inlägg angående vinet.
Le Volte 2007 har sitt ursprung i Italienska, Toscana och görs av druvor inhandlade från kontrakterade odlare i trakten. VInet är en komposition av Sangiovese, Merlot och Cabernet Sauvignon. Bakom vinet står producenten TENUTA DELL' ORNELLAIA. Le Volte är Ornellaias tredjevin och kallas en "Little Super-Tuscan". Liten super Toscana eller tredje vin, vad gör det vid ett sådant här tillfälle. För 149 kronor är det här vinet ett riktigt fynd. En kväll som denna när en bris med en doft av sommaren passerar genom Kalmar så känns vinet briljant. Briljant då det stoltserar med en galant fruktig smak som förför med toner av lakrits och slånbär samt en gnutta mörk choklad. Nåväl gott är det hursomhelst och Le Volte 2007 är ett vin som VIn(gligt) rekommenderar starkt. Når betygsmässigt upp till Himmelskt på vintermometern ja nästan även upp till Allgallaktiskt, ja så bra är vinet.
Henrik Schyfferts show som jag sedan tidigare skådat live i Kalmarsalen går inte att undgå och jag skrattar många gånger till bristningsgränsen även om han går genom allvarsdörren och ska ta konsekvenserna kring sina skämt.
Kvällen avslutas med filen Happy go Lucky en riktigt bra film som utspelar sig i Camden i Norra London. Stämningen i filmen ligger någonstans mellan Nothing Hill och This is England.
Slut på en lördag präglad av livets goda. Söndag igen och ingen vila....
Det äts grillad kyckling, potatissallad tillsammans med grekisk sallad spetsad med fetaost. Vinet som dricks till är Le Volte 2007 och förtjänar bara det ett eget inlägg, men jag ska försöka att fatta mig kort i detta inlägg angående vinet.
Le Volte 2007 har sitt ursprung i Italienska, Toscana och görs av druvor inhandlade från kontrakterade odlare i trakten. VInet är en komposition av Sangiovese, Merlot och Cabernet Sauvignon. Bakom vinet står producenten TENUTA DELL' ORNELLAIA. Le Volte är Ornellaias tredjevin och kallas en "Little Super-Tuscan". Liten super Toscana eller tredje vin, vad gör det vid ett sådant här tillfälle. För 149 kronor är det här vinet ett riktigt fynd. En kväll som denna när en bris med en doft av sommaren passerar genom Kalmar så känns vinet briljant. Briljant då det stoltserar med en galant fruktig smak som förför med toner av lakrits och slånbär samt en gnutta mörk choklad. Nåväl gott är det hursomhelst och Le Volte 2007 är ett vin som VIn(gligt) rekommenderar starkt. Når betygsmässigt upp till Himmelskt på vintermometern ja nästan även upp till Allgallaktiskt, ja så bra är vinet.
Henrik Schyfferts show som jag sedan tidigare skådat live i Kalmarsalen går inte att undgå och jag skrattar många gånger till bristningsgränsen även om han går genom allvarsdörren och ska ta konsekvenserna kring sina skämt.
Kvällen avslutas med filen Happy go Lucky en riktigt bra film som utspelar sig i Camden i Norra London. Stämningen i filmen ligger någonstans mellan Nothing Hill och This is England.
Slut på en lördag präglad av livets goda. Söndag igen och ingen vila....
2009-05-24
17:03:56
Don´t look back into the sun med The Libertines dagens låt på Vin(gligt)
Vaknade tidigt, blädrade igenom lokaltidningen från i fredags i hopp om att det skulle hjälpa mig att somna om. Men nope, när jag slår upp nöjes och kultursidorna är jag fortfarande klarvaken. Jag fäster blicken vid skivrecensionerna men läser enbart igenom den för Jarvis Cocker, forne sångaren i The Pulp. Emelie T Lund som skrivit recensionen i Barometern skriver på ett sådant sätt att hennes text fick mig att genast spela The Pulp och låten My Ligthouse. För att uppleva gruppens storhet till fullo blev det även några videos från YouTube. Innan min vän hämtade upp mig för den stundande golf rundan hann jag tugga i mig örongodis likt My Lighthouse, Bar Italia, Common People innan jag bytte inriktning och drunknade i ett annat brittpopigt band från förr. The Libertines låt Don´t Look Back Into The Sun dök upp bland sökresultatet på YouTube. Sekunden senare rusade den ut ur mina högtalare precis i det ögonblick som någon hade hittat on knappen på solen. Hela dagen har varit solig och jag har följt The Libertines råd om att inte titta bakåt in i solen. Mäktigt.....
2009-05-22
21:53:39
A Christmann Riesling och charterstämning på en uteservering i Kalmar
Vi lämnade Pipes, pubben med ett rysligt bra sortiment, om dock servicenivån hade varit så bra. Vi går som på månen över ett ödsligt storartat torg och tanken om varför inte Stortorget är mer levande gnager en stund för att tyna bort i samma veva som Örgrytes buss lämnar Stadshotellet. Vi sveper över kullerstenarna på väg mot Larmtorget Karlmars levande torg. Här regerar uteserveringarna och Krögers är den som verkar populärast. Vi tar oss efter en kort överläggning fram till O´learys och slår oss ned vid det sista bord som gapar tomt. På O´Learys råder någonslags charterstämning då det annordas en musikfrågelek som engagerar besökarna till det yttersta. Arrangörerna är tämligen ambitiösa i sitt sätt att roa krogens besökare och lyckas by far. Vi dricker Samuel Adams mellan delfrågorna i frågesporten. Dock är det inte riktigt vår musik som spelas så vi vinner inte de 500 kronor i baren som stoltserar som första pris i tävlingen.
Efter en rimlig mängd öl beställer vi in en flaska A Christmann Riesling.... Då sällskapet består av sex personer blir det ett glas var av denna halmgula riesling av tyskt ursprung. Llivet känns smutt och jag njuter av Cristmann som briljerar med en torr smak med toner av lime och gröna äpplen. Är inte vinet aningen rökigt. Tror minsann det. Vinet kostar 115 kronor på Systembolaget.
Plötsligt öppnar sig himmelen men det här är en sådan kväll då man inte vill gå in fast regnet öser ned. Till slut blir regnmängden för stor och vi flyttar in. Huxflux är klockan ett och baren stänger. Vi drar vidare men jag och Hinken, smeknamnet på min vänn, beslutar oss för att avsluta kvällen. Vi trotsar regnet och blir tämligen plaskvåta innan vi kommer hem.....
Ord från en Lyckad kväll....
Efter en rimlig mängd öl beställer vi in en flaska A Christmann Riesling.... Då sällskapet består av sex personer blir det ett glas var av denna halmgula riesling av tyskt ursprung. Llivet känns smutt och jag njuter av Cristmann som briljerar med en torr smak med toner av lime och gröna äpplen. Är inte vinet aningen rökigt. Tror minsann det. Vinet kostar 115 kronor på Systembolaget.
Plötsligt öppnar sig himmelen men det här är en sådan kväll då man inte vill gå in fast regnet öser ned. Till slut blir regnmängden för stor och vi flyttar in. Huxflux är klockan ett och baren stänger. Vi drar vidare men jag och Hinken, smeknamnet på min vänn, beslutar oss för att avsluta kvällen. Vi trotsar regnet och blir tämligen plaskvåta innan vi kommer hem.....
Ord från en Lyckad kväll....
2009-05-21
12:08:04
golf- och uteserveringsdag
Idag blir det golf. Sedan kommer jag och några vänner uppsöka bästa spana-på-folk-plats på någon av Larmtorgets uteserveringar. Mäktigt!
Ett kort inlägg...
Ett kort inlägg...
2009-05-21
11:24:03
Vinprovning på Helen & Jörgens Restaurang
En gång i tiden var Kalmar Nordens mäktigaste stad. Idag är Kalmar en stad med den stora stadens möjligheter och den lilla stadens personlighet och charm. På vinfronten har Kalmar tidigare tillskrivits alla de nackdelar som en liten stad kan ha, då utbudet präglats av leda och slentrian. Utbudet av spännande viner har varit tämligen skralt och jag har vinklubben Dionysos och goda vänner som är vinintresserade att tacka för att jag kunnat vidga mina vyer. Men på senare tid har någonting hänt, Fler och fler spännande tilltag i vinets underbara värld är på gång i Kalmar å dé då va. Här följer ett exempel. På restaurangen Helen & Jörgens finns möjligheten att boka deras sommelier Adam Fantenberg till en egen vinprovning.
I hörnet på Larmorget ligger Helen & Jörgens
2009-05-19
22:47:31
Vin(gligt) om nyköpta sommarstugan och restaurangerna i närheten
Vin(gligt) har uppfyllt en barndomsdröm och införskaffat en sommarstuga på Ekerum Öland. Att valet föll på Ekerum beror på att jag spenderat många somrar i omgivningarna kring Ekerum, Rälla, Stora Rör, Högsrum och Rönnerum. När tillfället gavs var det bara att slå till för vem kan trampa på en dröm?
För att inte trötta ut er dryckes- och matintresserade med min senaste investering så kommer jag framhäva de restauranger av rang som finns inom promenadavstånd. Jag får testa dessa mer ingående och lämna fullständiga omdömmen under sommaren.
Ekerum Golf & Resort har så sent som förra året byggt om restaurangen, baren och pubben. De säger sig ha Ölands bästa utsikt från verandan.
Så här låter det på deras hemsida när de själva får beskriva sin restaurang;
"2008 stod den nyrenoverade restaurangen klar. I vacker biblioteksmiljö med moderna inslag kan du avnjuta mat från buffén eller välja ur vår à la carte. Vi vågar lova att båda alternativen är bra, så låt stunden avgöra valet. Oavsett vad du väljer har vi gott vin eller annan dryck som ackompanjerar smakerna. Om vädret tillåter kan lunchen eller middagen avnjutas ute på verandan – med Ölands bästa utsikt".
Halltorps Gästgiveri. Just vid kanten av landborgen och med en förförisk utsikt över Kalmarsund ligger Halltorp gästgiveri.
Enligt dem själva så är Halltorps förnämliga kök välkänt. Här använder man öländska råvaror då ön ståtar med förstklassliga råvaror och hos oss kan Du njuta av bl.a. ölandsodlade grönsaker och bär, fisk från hemmavatten, lamm som betat på det milsvida Alvaret och örter från gästgiveriets egen örtagård.
Kackelstugan. En spännande och inspirerande mötesplats mitt på Öland med logi, poesi, musik, mat & dryck i lugn lantlig miljö. I sommar är detta även en levande musikscen för ensamma män och deras gitarrer, då Plura&Carla, Pugh Rogerfeldt samt Wille Crawford kommer på besök.
Håll ut tills Vin(gligt) varit på dessa tre ställen för omdöme kommer bums efter besöket...
För att inte trötta ut er dryckes- och matintresserade med min senaste investering så kommer jag framhäva de restauranger av rang som finns inom promenadavstånd. Jag får testa dessa mer ingående och lämna fullständiga omdömmen under sommaren.
Ekerum Golf & Resort har så sent som förra året byggt om restaurangen, baren och pubben. De säger sig ha Ölands bästa utsikt från verandan.
Så här låter det på deras hemsida när de själva får beskriva sin restaurang;
"2008 stod den nyrenoverade restaurangen klar. I vacker biblioteksmiljö med moderna inslag kan du avnjuta mat från buffén eller välja ur vår à la carte. Vi vågar lova att båda alternativen är bra, så låt stunden avgöra valet. Oavsett vad du väljer har vi gott vin eller annan dryck som ackompanjerar smakerna. Om vädret tillåter kan lunchen eller middagen avnjutas ute på verandan – med Ölands bästa utsikt".
Halltorps Gästgiveri. Just vid kanten av landborgen och med en förförisk utsikt över Kalmarsund ligger Halltorp gästgiveri.
Enligt dem själva så är Halltorps förnämliga kök välkänt. Här använder man öländska råvaror då ön ståtar med förstklassliga råvaror och hos oss kan Du njuta av bl.a. ölandsodlade grönsaker och bär, fisk från hemmavatten, lamm som betat på det milsvida Alvaret och örter från gästgiveriets egen örtagård.
Kackelstugan. En spännande och inspirerande mötesplats mitt på Öland med logi, poesi, musik, mat & dryck i lugn lantlig miljö. I sommar är detta även en levande musikscen för ensamma män och deras gitarrer, då Plura&Carla, Pugh Rogerfeldt samt Wille Crawford kommer på besök.
Håll ut tills Vin(gligt) varit på dessa tre ställen för omdöme kommer bums efter besöket...
2009-05-16
09:05:41
Malat Dreigärten Grüner Veltliner Reserve - ett vitare vin?
Det vankas festmåltid och en spansk Rioja, nämligen Baron de Ley Finca Monasterio skulle avnjutas. Alla förutom en lovpriser detta vinval och njuter av riojans kraftfulla kryddiga smak med inslag av vad jag mest kan utröna, plommon och choklad. Vederbörande som helt dissar vinet släper en något mindre sofistikerad kommentar angående vin, som kommer att hållas emot honom resten av livet. "Jag dricker inte sådana viner, jag dricker bara vitare viner". Det suckas och en känsla av att alla på festen dumförklarat personen bakom utttalandet, sprids i festlokalen. Värdinnan håller dock god min och hämtar en flaska vitt för att vara helt säker. Hon tar fram en för mig ny bekantskap nämligen Malat Dreigärten Grüner Veltliner Reserve, som hon köpt i taxfreebutiken på flygplatsen i Wien. Vinet går inte att finna vid en snabb sökning i sortimentet på Systembolaget, vilket är synd. Detta då vinet stoltserar med de karaktärsdrag jag förknippar med en smutt tysk riesling. Torr, kryddig och mycket frisk smak. I eftersmaken som är lång och behaglig skönjar jag toner av vitpeppar. Bakom vinet står Weingut Malat som huserar i Kremstal i Österrike. Om ni stöter på detta vin så rekommenderar Vin(gligt) er att köpa hem en flaska. Ett gott och vitare vin, småler...
2009-05-13
23:51:32
Vin i ett ställ & Konst i ett fack....
Sitter och tittar på Kvällsöppet med Ekdal där Konstfackstudenten Anna Odell hamnar i blickfånget. Var det ett idiotiskt förfarande eller ett briljant tilltag för att belysa en företeelse i samhället av idag som brister, ja kanske rent av konst? Hur svaret än formuleras på den frågan så är Odell´s verk Okänd, kvinna 2009-349701 något som berört. Tänk om all konst kunde sålla sig till den skaran. Ja placeras i det fack av konst som berör, vad mycket mer intressant konstbegreppet skulle bli. Nåväl starkt av Anna att ställa upp i program efter program och försvara sitt verk. I debatten hos Ekdal har hon självast Marcus Birro på sin sida och den 13 juni besöker hennes utställning Konstmuseumet i Kalmar. Antar att jag måste besöka den och skaffa mig en egen uppfattning. Se utställningen här
Nåväl. Jag duckar mig för konsten och sållar mig till skaran som inte kan nämna Marcus Birros namn utan att koppla om till sidospåret fotboll. Nej inte Italien men lite England. Wigan tog emot United och var tokigt nära att skrälla, men ack nej. Så här i finanskristider så dyker annorlunda funderingar upp runt fotbollen. När inför United fyradagarsvecka och sänker lönen med 10%? Får Ronaldo övertids- och obtillägg på lönen när han spelar en onsdagskväll? Kan han kompa ut och var det därför han blev utbytt senast i 60:e minuten? Jag hänger med när tanken far. Dessa frågor dök upp under kvällens golfrunda något skämtsamt och jag var tvungen att lufta de på bloggen. Då det här är en vinblogg så tänker jag Vin(gla) back on track...Varför jag nu rekommenderar det vin som jag senast placerat i mitt ställ och som ska drickas inom kort.
Catena Malbec 2006. I Mendoza, Argentina, nedanför Andernas snöklädda toppar ser detta vin dagens ljus. Vinet är mörkt blå lila till färgen. Doften briljerar med fruktiga inslag som förgylls med viol och lakrits Mäktigt rik Malbec vars fruktiga smak stoltserar med förföriska toner av lakrits Vinet Kostar 119 kronor.
Något snåriga tankar mitt i veckan, allt för konsten......
Nåväl. Jag duckar mig för konsten och sållar mig till skaran som inte kan nämna Marcus Birros namn utan att koppla om till sidospåret fotboll. Nej inte Italien men lite England. Wigan tog emot United och var tokigt nära att skrälla, men ack nej. Så här i finanskristider så dyker annorlunda funderingar upp runt fotbollen. När inför United fyradagarsvecka och sänker lönen med 10%? Får Ronaldo övertids- och obtillägg på lönen när han spelar en onsdagskväll? Kan han kompa ut och var det därför han blev utbytt senast i 60:e minuten? Jag hänger med när tanken far. Dessa frågor dök upp under kvällens golfrunda något skämtsamt och jag var tvungen att lufta de på bloggen. Då det här är en vinblogg så tänker jag Vin(gla) back on track...Varför jag nu rekommenderar det vin som jag senast placerat i mitt ställ och som ska drickas inom kort.
Catena Malbec 2006. I Mendoza, Argentina, nedanför Andernas snöklädda toppar ser detta vin dagens ljus. Vinet är mörkt blå lila till färgen. Doften briljerar med fruktiga inslag som förgylls med viol och lakrits Mäktigt rik Malbec vars fruktiga smak stoltserar med förföriska toner av lakrits Vinet Kostar 119 kronor.
Något snåriga tankar mitt i veckan, allt för konsten......
2009-05-11
23:16:41
The Big Pink med låten Velvet...
En måndag som denna somnar jag till denna låt av briljantpop. Briljant!
2009-05-11
22:42:41
Wine Auctions 2008-2009 - An investor´s guide släpps i denna vecka
Är du intresserad av att följa resultaten på den svenska och internationella dryckesmarknaden?
Om ditt svar är ett rungande ja på frågan ovan så rekommenderar Vin(gligt) dig till att köpa 2008-2009 års utgåva av Wine Auctions 2008-2009 - An investor´s guide.
Med hjälp av boken kan du jämföra alla priser (SEK, euro och USD) som betalats för vin, starkvin och spritdrycker som sålts på de elva dryckesauktioner som arrangerats i Sverige under 2004-2008. I boken uterfinns jämförande priser från vinauktioner under 2008 i Köpenhamn (Bruun Rasmussen 3 december, Udsøgte Vine Auction 778), London (Sotheby's 9 december, Finest and Rarest Wines) och New York (Christie's 5 december, Fine and Rare Wines). Framställningen i boken är lätt och konsekvent och passar perfekt för dig som vill se det aktuella värdet i din vinkällare, vid planering av eller vid köp av vin/starkvin på auktion eller varför inte ta med den på restaurangen eller Frankrikeresan?(Guiden är tryckt i fickformat och innehåller klassificeringar av egendomar och terminologi kring beskrivning av gamla drycker samt buteljstorlekens betydelse för vinets mognad. Senaste årgången (2007) i Bordeaux recenseras).
Wine Auctions är skriven och sammanställd av Johan Magnusson, av Stockholms Handelskammare förordnad värderingsman för vin. Johan arbetar som konsult, genom sitt företag Wineprofiler, åt Systembolaget och Stockholms Auktionsverk med värdering av vin och med andra frågor för de svenska dryckesauktionerna. Han driver också Magnusson Fine Wine, en modern vinlagringsverksamhet på Grevgatan 26 i Stockholm.
Boken kostar endast 349 kronor
Med hjälp av boken kan du jämföra alla priser (SEK, euro och USD) som betalats för vin, starkvin och spritdrycker som sålts på de elva dryckesauktioner som arrangerats i Sverige under 2004-2008. I boken uterfinns jämförande priser från vinauktioner under 2008 i Köpenhamn (Bruun Rasmussen 3 december, Udsøgte Vine Auction 778), London (Sotheby's 9 december, Finest and Rarest Wines) och New York (Christie's 5 december, Fine and Rare Wines). Framställningen i boken är lätt och konsekvent och passar perfekt för dig som vill se det aktuella värdet i din vinkällare, vid planering av eller vid köp av vin/starkvin på auktion eller varför inte ta med den på restaurangen eller Frankrikeresan?(Guiden är tryckt i fickformat och innehåller klassificeringar av egendomar och terminologi kring beskrivning av gamla drycker samt buteljstorlekens betydelse för vinets mognad. Senaste årgången (2007) i Bordeaux recenseras).
Wine Auctions är skriven och sammanställd av Johan Magnusson, av Stockholms Handelskammare förordnad värderingsman för vin. Johan arbetar som konsult, genom sitt företag Wineprofiler, åt Systembolaget och Stockholms Auktionsverk med värdering av vin och med andra frågor för de svenska dryckesauktionerna. Han driver också Magnusson Fine Wine, en modern vinlagringsverksamhet på Grevgatan 26 i Stockholm.
Boken kostar endast 349 kronor
2009-05-10
22:00:07
Sommarplåga och tips på bästa lådvinerna
Lyssnade tidigare idag på Digilistan, på P3, en lista som denna vecka toppas av Promoe med låten Svennebanan. En låt som befaras bli årets stora sommarhit eller plåga, Risken är att den blir totalt sönderspelad. Kanske inte riktigt min kopp av te, men låten har sina poänger så idag denna soliga söndag i Kalmar drar jag på smilbandet åt textraden; ....Ordning och reda lådvin på Fredag kunskap från Wikipedia. Denna textrad som beskriver Svenssons av idag, får mig att i detta inläg här på bloggen lista de bästa lådvinerna enligt Vin(gligt). Aningen sent då kvällspressen fullkomligt svämmat över med rubriker om lådviner på löpen de senaste veckorna. Här följer listan över de bästa vinerna på bag in box såsom jag upplever det två röda samt två vita.
Mauro Primitivo. Ser dagens ljus under Italiens sol i Apulien. Närmare bestämt 50 km söder om Bologona i Emilia-Romagna. Att detta lådvin blivit en favorit beror på att smaken briljerar med toner av slånbär och lakrits. Slånbär är min favoritsmak när det kommer till saft och lakrits är smaken på mitt favoritgodis. Detta gör att jag hade lätt att ta till mig Mauro Primotivo. Vinet passar bra till lättare sommarrätter när ett mer komplext och exklusivare vin inte är att tänka på.. Boxen kostar 199 kronor.
Periquita. Ett klassiskt porugisiskt lådvin för min del. Historien bakom varför jag en gång i tiden köpte vinet beror på att vi kom två i en scrambletävling i golf för många år sedan och priset bestod delvis i pikétröjor med Periquita loggan på armen. Därefter köptes vinet och har sedan dess stoltserats som husets bag-in-box de få gånger sådant finns hemma i lägenheten. Även detta vin stoltserar med toner av slånbär och lakrits i smaken så jag tror ni förstår poängen.
Two Tracks . Var inte så länge sedan jag skrev om detta box-vin. Men men Two Tracks Sauvignon Blanc är producerat på Nya Zeeland och Marlborough av Whiter Hills Wines och vinmakaren Ben Glover. Det är ett friskt och fruktigt vin i örtig stil med toner av citrus, melon, passionsfrukt men framförallt krusbär. Utsökt till sommarens tillställningar då det är ett vitt vin av frisk och lättare karaktär som gör sig bäst. Kostar 229 kronor...
Amfora Sauvignon Blanc. Om Periquita är det röda boxvinet som köps mest de få gånger box köps hem så är detta Chilienska boxvinet dess vita motsvarighet, dvs. det boxvin i vit skepnad som köps mest, ja kanske två ggr per år. Vinet läskar med en torr, fruktig smak med för vin säregna inslag såsom melon och bananer. Låter lite konstigt men prova själv för 159 kronor
Ni behöver inte vara oroliga detta var sista inlägget för detta år om boxar på Vin(gligt).
Mauro Primitivo. Ser dagens ljus under Italiens sol i Apulien. Närmare bestämt 50 km söder om Bologona i Emilia-Romagna. Att detta lådvin blivit en favorit beror på att smaken briljerar med toner av slånbär och lakrits. Slånbär är min favoritsmak när det kommer till saft och lakrits är smaken på mitt favoritgodis. Detta gör att jag hade lätt att ta till mig Mauro Primotivo. Vinet passar bra till lättare sommarrätter när ett mer komplext och exklusivare vin inte är att tänka på.. Boxen kostar 199 kronor.
Periquita. Ett klassiskt porugisiskt lådvin för min del. Historien bakom varför jag en gång i tiden köpte vinet beror på att vi kom två i en scrambletävling i golf för många år sedan och priset bestod delvis i pikétröjor med Periquita loggan på armen. Därefter köptes vinet och har sedan dess stoltserats som husets bag-in-box de få gånger sådant finns hemma i lägenheten. Även detta vin stoltserar med toner av slånbär och lakrits i smaken så jag tror ni förstår poängen.
Two Tracks . Var inte så länge sedan jag skrev om detta box-vin. Men men Two Tracks Sauvignon Blanc är producerat på Nya Zeeland och Marlborough av Whiter Hills Wines och vinmakaren Ben Glover. Det är ett friskt och fruktigt vin i örtig stil med toner av citrus, melon, passionsfrukt men framförallt krusbär. Utsökt till sommarens tillställningar då det är ett vitt vin av frisk och lättare karaktär som gör sig bäst. Kostar 229 kronor...
Amfora Sauvignon Blanc. Om Periquita är det röda boxvinet som köps mest de få gånger box köps hem så är detta Chilienska boxvinet dess vita motsvarighet, dvs. det boxvin i vit skepnad som köps mest, ja kanske två ggr per år. Vinet läskar med en torr, fruktig smak med för vin säregna inslag såsom melon och bananer. Låter lite konstigt men prova själv för 159 kronor
Ni behöver inte vara oroliga detta var sista inlägget för detta år om boxar på Vin(gligt).
2009-05-08
21:22:58
Conde de Valdemar Gran Reserva - vintips till helgen fritt från utsvävningar.
Conde de Valdemar Gran Reserva
Ett vin från välkända Rioja i Spanien
Vinet är till färgen skimrande rött
Doften stolserar med inslag av frukt som reser sig över vaniljen.
Dess kryddiga smak med toner av torkad frukt, plommon, och vanilj är riktigt smutt.
Kostar 139 kronor
2009-05-08
20:55:05
Vino Mikulov Cabernet Sauvignon & Mikros Vín Ryslink Vlašský när Vin(ligt) dricker tjeckiskt...
Tjeckien är ur ett historiskt perspektiv ett vinland med gamla anor och traditioner. Redan under romarikets storhetstid odlades vin i södra Mähren. Utvecklingen av tjeckien som vinland stagnerade då kommunismen överspeglade landet, men efter en utvecklingsmässigt hämmande period med prioritering av kvantitet i plan-ekonomisk anda från andra världskrigets slut fram till den kommunistiska regimens avgång 1989, präglas i dag vinindustrin av optimism och framåtanda. Av tjeckiens två vinregioner Böhmen och Mähren så är det framför allt det senare som gjort sig känt som producent av kvalitetsviner. Mähren gränsar mot Österrike och i dess södra del ligger Mikulov som anses vara landets främsta vindistrikt. Från Mikulov kommer Vino Mikulov Cabernet Sauvignon och Mikros Vin Ryslink Vlašský som jag valde att köpa hem från Taxfreebutiken på flygplatsen i Prag. En liten efterforskning efter tjeckiska viner visar att tjeckien trots sina anor som vinland lyser med sin frånvaro på svenska vinbloggar och på Systembolaget. Något jag nu ska ändra på. Vill du utforska tjeckien som vinland besök Wine of Czechrepublic
Vino Mikulov Cabernet Sauvignon 2007.Mähren Tjeckien. Ja jag vet landet är mest känd för sin superba öl, men man har också faktiskt trevliga viner. Detta är ett av dom. Inom kort följer därför en fullständig redogörelse för vinupplevelsen som Vino Mikulov CS ger.
Mikros Vín Ryslink Vlašský. Även detta från Mikulov i tjeckien. Ett dessertvin på en variant av druvan riesling. All information på flaskan står på tjeckiska så jag måste erkänna att jag valde detta vin efter flaskans design när jag något uttråkad stod och väntade på min vän med beslutsångst. Hoppas detta dessertvin är helt fantastiskt. Hittar bara information om vinet på obegriplig tjeckiska. Jag ska helt enkelt dricka vinet inom sinom tid och då följer mitt omdöme. Håll ut tills dess.
Är det någon som har druckit dessa viner så återkom gärna och säg vad ni tyckte om dem.
Är det någon som har druckit dessa viner så återkom gärna och säg vad ni tyckte om dem.
2009-05-07
23:01:35
Rapport från en Pragvår
Vin(gligt) åkte till Prag kom hem med två flaskor tjekiskt vin, kläder som stinker som en rökdykareoutfit och ett leende för gosse vilken briljant helg jag och mina vänner fick uppleva.
Det doftar vår när jag i sällskap av goda vänner spatserar från hotellet i riktning mot gamla stadens torg. Ett första ölstop indikerar hur prisvärd den tjeckiska ölen är. Tre halvliters stop i solen för under 40 svenska kronor. Vi snirklar oss vidare i Prags labyrinter kommer fram och över Karlsbron och letar upp Franz Kafka museet och till toner av bitterljuv fiolmusik kliver vi in i Kafkas värld. När vi lämnat museet för solskenet så sprider sig en känsla av vemod och dysterhet i min kropp. Vi söker upp klassiska kafe Slavia och dricker Becherovska innan vi hugger in i en välgjord biff och dricker vin från Böhmen. Efter den middagen bestämmer jag mig för att enbart hålla mig till det genuint tjeckiska. Kvällen avslutas på ett diskotek på fem vångingar. Kvällen slutar vid 04.40
Lördagen börjar tidigt med rejäl hotellfrukost. Sedan går vi vad det känns ett helt maraton runt Prag. Entrar inom sinom tid Vaclavplatsen. Något inklämd mellan det historiska arvet och kasinon ligger envist trendiga och rumberade restaurangen Como här finner vi ro. Tänk om livet vore lika smutt. Vi går hem och sover siesta innan det är dags att ge oss ut i natten. Vi hamnar på restaurang Bellevue som enligt New York Times är Prags bästa restaurang by far. Vi äter anka och smuttar på Tjeckisk Pinor noir. Drar vidare i jakten på stans bästa launge och cocktailbar. Vi hittar M11 som sägs vara ett hemligt stundenthak. Vi tar en öl och lämnar in för ett ställe med lagom fransktklingande namn. Jag blir mobbad för att jag dricker Swimmingpool som smakar Bounty. Vi drar vidare till en club som sägs uppfylla stundetklass beställer in en flaska Bohemia Sekt Brut för lite över 100 kronor. Kvällens äventyr byter ut varandra och kvällen slutar framåt morgonkvisten vid 07.00.
Fyra timmar sömn och en missad hotellfrukost senare är det dags att trava ned till Vaclavsplatsen för att gå på guidad tur för att snappa upp ännu mer av staden som förfört oss för en helg. På fyra timmar upplever vi de judiska kvarteren, astronomiska uret, karlsbron, och Bragborgen. Från slottet vadrar vi ned till Lennon muren. En besvikelse. Men nu har vi sett den. Kvällen avslutas på Cafe Louvre som sägs varit både Kafka och Einsteins stamhak. Prag är över för denna gången och det blev en och annan fantastiska öl signerad Krusovice, Staropramen osv. Men jag rekomenderar er att ta del av annat tjeckiskt än bara öl prova vinerna som inte är så dumma alls och ett måste är Becherovkas...
Fyra timmar sömn och en missad hotellfrukost senare är det dags att trava ned till Vaclavsplatsen för att gå på guidad tur för att snappa upp ännu mer av staden som förfört oss för en helg. På fyra timmar upplever vi de judiska kvarteren, astronomiska uret, karlsbron, och Bragborgen. Från slottet vadrar vi ned till Lennon muren. En besvikelse. Men nu har vi sett den. Kvällen avslutas på Cafe Louvre som sägs varit både Kafka och Einsteins stamhak. Prag är över för denna gången och det blev en och annan fantastiska öl signerad Krusovice, Staropramen osv. Men jag rekomenderar er att ta del av annat tjeckiskt än bara öl prova vinerna som inte är så dumma alls och ett måste är Becherovkas...
2009-05-05
19:35:54
Lär dig kombinera vin och mat som ett proffs av ett proffs....
På restaurang Bellevue med utsikt över Karlsbron och borgen i Prag åt vi anka och drack ett smutt tjeckiskt Pinot noir vid namn Rulandské modré 2006, med förföriska lakrits toner. Vi gick helt på känn vid valet av vin och utgick utifrån det tjeckiska ursprunget. Först var tanken att fråga servitrisen om rekommendationer, men hur spännande är det. Ja kanske lika spännande som att i Prag endast dricka vin som känns igen från tidigare. Maten och vinet visade sig vara en helt underbar kombination, så helt borta på att kombinera ihop mat och vin är man inte, kanske ska jag tacka Raimat Vinskola för det, då jag kikat in deras vinskola del två som ska lära dig att bli en hejjare på att kombinera ihop vin och mat. Se filmerna du också...
2009-05-04
23:31:27
Hemma från Prag...
Har låtit tystnaden talat på bloggen ett tag. Detta då jag i goda vänners sällskap varit i underbara Prag över en långhelg. Inom kort kommer mina intryck från resan. Jag har druckit och köpt hem några tjeckiska viner som kommer att dyka upp i inlägg här på Vin(gligt).
I väntan på nästa inlägg på Vin(gligt) var inte rädd för det som är verkligt....
I väntan på nästa inlägg på Vin(gligt) var inte rädd för det som är verkligt....
