Vin(gligt)

www.wownews.se skriver om Champagnegalopp på Öland. Det är nämligen premiärdags för vår världs nordligaste producerade bubbelvin på druvan Pinot Noir. Producenten bakom vinet är Wannborga Vin & Lamm på Öland. Enligt EUs regelverk är det ett mousserande viner som Wannborga producerar då Champagne endast får namnges som sådant om det ser dagens ljus i det mytomspunna distriktiet i Frankrike.

Under sommaren har även ett mousserande vin på druvan chardonnay producerats på Wannborga. De båda mousserande vinerna går att provsmaka på plats på Öland i baren och restauragnen på Wannborga.

Wannborga Vin & Lamm ingår i min klimatsmarta vinresa på hemmaplan. Dock har annat kommit i mellan. Men när hösten sakterligen drar sitt täcke över öland så är det tänkt att jag ska besöka vingårdarna, då hoppas jag att jag kan ge ett omdömme om flera av Wannborgas produkter

Jag presenterade mina planer inför kvällen. 19.00 konsert med Staffan Hellstrand på Larmtorget. Min vän skulle ned till Långviken och bada men absolut inte följa med på konserten. Jag följde med och badade. När det sedan drog ihop sig till konsert fick jag sällskap till Larmtorget av min vän som hävdat att Hellstrand inte var något för henne då han enligt henne endast gjort en bra låt nämligen bestämt "Lilla fågel blå". Skulle hon gå från konserten med samma uppfattning?

När vi entrar Larmtorget möts vi av ett publikhav som vi måste passera för att få en riktigt bra plats. Vi lyckas höra lite av Jessica Persson som blev vinnare i dagens deltävling i Svensktoppen nästa. Om ni klickar här och lyssnar på låten Varje andetag förstår ni varför damen gick och vann.


Din mästare röst intar Larmtorget och jag är lite orolig över hur långt tid mitt sällskap ska hålla ut. Själv har jag följt Hellstrand sedan jag fick min första skiva tidigt 90-tal och haft svårt att fatta varför inte folk upptäckt honom såsom folk upptäckt Winnerbäck, en artist som Hellstrand skrivit låtar till.  Ikväll visar sig Hellstrand från sin bästa sida. Konserten är en blandning av gammalt och nytt. Hellstrand växlar mer rockiga inslag med akustiska mästerverk och genuin vistradition. När han tolkar Dan Andersson a capella klappar publiken som i trans så att det ekar över ett Larmtorg fyllt till bredden med folk. När konserten börjar lida mot sitt slut och solen slamdunkats bakom teatern och Hellstrand inte ännu bjudit publiken på "Lilla fågel blå" medger mitt sällskap att hon hört sju låtar hon finner bra. Hellstrand är så mycket mer än "Lilla fågel blå"

Ett stort tack till Staffan Hellstrand för konserten och ett stort tack till de individer i Kalmar som tagit intiativet till kvällarna  fyllda med musik på Larmtorget.

Något besviken över att det endast finns plasttallrikar och plastmuggar att tillgå för att avnjuta kroppkakorna på plats sätter jag mig till bords ivrig att få smaka kroppkakorna som jag hört så mycket gott om. Mina krav på hur kroppkakor ska smaka är höga då min pappas släkt ursprungligen är öländsk och jag under årens lopp enda tills får två år sedan då min farmor gick bort fullkomligen hänförts av hennes kroppkakor som grundades på ett recept som min farmor lärt sig av sin mor som bodde i Rönnerum i Högsrums socken. Om det nu fanns ett recept då man alltid fick till svar att det var känslan i armbågen som fick bestämma vad som skulle tillföras för att kroppkakorna skulle färdigställas och smakas på godast möjligaste vis.

Kroppkakorna från Ninnis kroppkaksbod slinker ned utan problem, de är goda men dock aningen lite för salta för att jag ska ge de allra högsta betyg, Ja de är lite väl salta för min smak. Detta var första kroppkaksboden jag besöker på Öland, innan sommaren är slut tänkte jag besöka Evas Kroppkakor i Salomonstorp norr om Borgholm för att se hur de skiljer sig från Ninnis.

Tanken är att vid ett senare tillfälle kora den bästa kroppkaksboden på Öland, Om tanken blir till verklighet återstår att se

Världspremiär!!!. Så var det dags att dela med sig av maträtten som folk tittat på med förundran under varje utflykt  oftast till stranden since 1995. Tunnbrödsrullar skapade med kreativitet och alltid med nya ingredienser.

Tunnbrödsrullarna vars ingredienser denna gång andades sommar serverades till det vita vinet Oppenheimer Sackträger Riesling Spätlese Trocken 2007. Smutt värre och en utsökt kombination. Värför jag lämnar ut ingredienserna på tunnbrödsrullarna och tipsar er om vinet.

Tunnbrödsrullarna fylldes med kyckling, lönneberga skinka, ananas- & passionsfrukts keso, hallon, toscanasallad, ört och vitlöks färskost samt rosépeppardressing.

Oppenheimer Sackträger Riesling Spätlese Trocken 2007 som kostar 142 kronor på Systembolaget ser dagens ljus i tyska Weinolsheim i  Rheinhessen. Producenten bakom vinet är Weingut Manz.

När jag dricker vinet till mina tunnbrödsrullar fylls jag av tanken att vinmakaren på Weingut Manz förmodligen gjort vinet till en maträtt som smakar precis så läckert och enkelt sommarfräscht som mina tunnsmaksrullar gör. Vinet briljerar i lag med maten. Den sprudlande och ungdomliga smaken toppad med toner av päron, honung, fläder och ananas är en fröjd för smaklökarna och betyder lika mycket för laget som Rasmus Elm gör för Kalmar FF.

Kombinationen med det tyska rislingen och sommarens godaste tunnbrödsrulle är oslagbar....

Medan Hultsfredsfestivalen kämpar med sin 24-års kris, sitter jag som nybliven 30-åring med en ålderskris utan dess like.  Jag har försökt utöva konsten att känna mig vuxen nu i fyra dagar utan att lyckas. Jag har lyssnat på dansband utan att tycka det är bra, efter 3 sekunder kippat efter andan för att återigen lyssna på P3pop. Jag har  haft inneskor med mig till en fest utan att använda dem.  Så idag när jag äntligen fyllde 30-år så har jag insett att jag ska sluta med att låtsas vara någonting jag inte är, Vuxen...småler. Så farlig är inte krisen utan jag överlever och allt är galant, men jag måste ha någon dålig ursäkt att komma med som förklaring till varför jag inte skrivit något på bloggen under fem dagar.

Undrar vart livet tar för vändning nu när det är 35 år kvar till pensionen.

Livet är ett äventyr lev det

Nykter utav vin och full av längtan. Längtan efter att det nya albumet ska finnas tillgängligt. Mina förväntningar på  Winnerbäcks nya album är skyhöga, men jag tror det blir som vid varje tidigare skivsläpp. Nämligen att  Winnerbäcks nya skiva slår mina förväntningar med tennissiffror i överlägsen stil likt de som Kalmar FF piskade Djurgården IF med på Fredriksskans i helgen, nämligen 6-1.

Tänka sig att det är mer än 13 år sedan herr Winnerbäck gjorde entre i mitt liv. Jag gick på gymnasiet. En klasskamrat vars storasyskon var student i Linköping kom en dag med ett band med blandade lasselåtar. I samma veva dök Lasse själv upp mitt på torget i min hemstad Nybro för att bjuda på konsert. Efter konserten köpte jag mig ett eget exemplar av Dans med svåra steg. Allt sedan den dagen har Winnerbäck levererat låtar som regerat min playlist med jämna mellanrum. Vissa låtar har edsat sig fast mer än andra av olika anledningar. Min älskling har ett hjärta av snö och Åt samma håll för att nämna några har fått mig att bli tvungen att köpa en ros till en tjej.  När Söndermarken gick som varmast i min Cd-spelare lovade jag  inför vittnen i studentkorridoren på Smålandsgatan att jag skulle ge bort en ros till den tjej som till mig riktade ett hopkok av textrader från de både låtarna direkt till mig.

"vi pratar om vart vi ska just inatt men jag antar att vi pratar om livet så ta min hand jag följer dig vi ska åt samma håll".

Ryktet spreds sig som en löpeld i studentkretsar om vad jag hade lovat, men en tjej vid namn Anna hann först och uttala textraden. Givetvis fullbordade jag mitt uppdrag.

Dags för mig att sluta för annars drunknar jag i nostalgi, hämtar alla album som Winnerbäck har släppt och sitter uppe halva natten och förmodligen skråla med i Kom änglar...
 
Vi hörs!

Columella som importeras till Sverige av Vinobele Wine Agency. I ropet ljust nu är Columella 2006 den nya årgången av kultvinet som hyllats av kritiker. På Vinvin.se beskrivs den senaste årgånen av Columella såsom "Snyggt och välgjort med pepprig frukt och stor koncentration, dock utan att bli helt övermäktigt. Prisvärdhet: Prisvärt". Det är dock inte Columella 2006 som ska hamna i rampljuset av det det här inlägget utan årgången av 2003. Detta eftersom en strålande vän tog med sig en flaska Columella 2003 tillsammans med kryddstark thaimat när hon kom på besök förra veckan. Vinet har fått ligga något år och vi var saliga när flaskan öppnades. Gosse vilket smutt vin vi drack.

Columellan hade utvecklats galant. Vinet briljerade med en smak som är djup, rikt kryddig och fruktig med solmogen, aromatisk frukt, bra balans och inslag av björnbär, ja är det hallon. Vinet har en stilfull fatkaraktär. Briljant...

Sommarstrand Strand Borgholm. Söndagkväll och jag ser solen ta ett djupt andetag innan den försvinner ned i Kalmarsund för att slå sitt rekord från dagen innan att hålla andan under vattnet för att någongång på morgonkvisten ta sig upp till vattenytan igen. Till galejet på Strand denna kväll har över 2000 glada själar som skriker ut sommarkänsla infunnit sig. När bandet No Tjafs höjer tempot börjar kvällen och de får hela uteserveringen att gunga. I Runda baren,Ovala baren ,Champagnebaren  samt  Lusthuset trängs allt från sötsliskiga drinkdrickare, via ölhalsarna till flådiga skumpa smuttare. Själv dricker jag måttligt.  När natten infaller sig håller jag mest till på lilla dansgolvet och rycks med i låtarna som spelas där. Riktigt skarp mix på låtar samtidigt som DJn förgyller stämningen med mellansnack som istället för att skälpa hjälper till att höja stämningen extra. Dansgolvet är fullt hela kvällen. När andra DJs förstör med snack och får dansgolvet att långa stunder gapa öde med konst.iga låtval så lyckas DJn på Strand leverera och överaska så att danskgolvet är fullt hela kvällen. Detta gör att jag bara måste utse denna Dj till sommarens bästa DJ Är det någon som håller med???

Kanske hade jag drabbats av andra gradens solsting då större delen av dagen spenderades på beachen i Köpingsvik, Öland  tillsammans med de goaste av vänner. Den något märkliga och oanade kombinationen av mat -oh dryck som jag beställde i fredags skulle då kunna avf'ärdas som en direkt konsekvens av mitt tillstånd. Dock tror jag att jag var i mina sinnes fulla bruk då jag beställde in laxburgare och ett glas rosévin innan kvällens äventyr tog vid. Mig veterligen har ingen i min närhet tidigare fått upp ögonen för rosévin och laxburgare i kombination. För en kort sekund efter jag lagt bestämt mig börjar jag vackla och är beredd att sålla mig till skaran som aldrig vågar prova nytt. Men som tur var så övertalar min gode vän med ypperlig smak och bloggen systrarnabergenhem.blogg.se mig att rosévin fungerar galant till lax. När jag får in maten och drycken och avnjuter måltiden inser jag att hon har rätt.

Rosévinet jag dricker är Valle Reale Vigne Nuove Cerasuolo. Ett italienskt rosévin från distriktet Montepulciano d'Abruzzo. Vinet stoltserar med en bärig och harmoniserad örtig smak i vilken inslag av hallonbåtar och gelehallon anger tonen. Helt galant till min laxburgare jag äter till. På Systembolaget kostar vinet 79 kronor. Jag vågade prova en ny kombination jag inte provat förut och gick nöjd och glad ut i natten. Laxburgare och rosévin är inskrivet i min menylista inristad i mina sinnen för att stanna.

Nybro 090709. En resa tillbaka till Hanemåla/Nybro där allt började. Kattvakt för föräldrarnas katt under deras semesterresa. Jag stannar en dag. I samma veva jag kliver ur bilen till mitt barndomshem ekar en Winnerbäcktext i huvudet. "att komma hem är som att resa i tiden du känner samma känslor igen den där kvalmiga väntande friden och samma kärlek och vemod igen".

Runt omkring mig tonar samma villor upp sig i samma villakvarter som låg framför mig i en ändlös labyrint tidigt -90tal innan Hanemåla och Nybro blev för trångt.  Jag tar en morgonpromenad genom storskogen förbi Svartbäcksmåla och landar i designcentret Pukeberg med glashyttan, glasshop , galleri och designarkiv som dragplåster beläget i en kreativ miljö. Vet inte riktigt hur många gånger jag besökt Pukeberg och undrat varför det inte händer fler saker där. Liksom får en känsla av att detta skulle kunna vara den perfekta platsen för en motsvarighet till  marknaderna i Camden Lock, London, där kreativiteten flödar. Förstår inte att det i Pukeberg inte satsas fullt ut. Istället ska kommunen rädda Orrefors med att köpa loss deras lokaler och hjälpa han som tidigare kallats Glasrikets Jesus eller något liknande. En entreprenör med idéer som får SAAB att framstå som ett nytänkande företag.  Ett lyxhotell  och ett lågprisvaruhus medan det  på bruken tillverkas ytterliggare en vas, ett glas och en skål som inte säljer i den skala som det förväntas. Jag frågar mig varför inte drakarna i Glasriket avsatt lite tid åt brainstorming och slagit sig in på outforskad markt., Tänkt nytt stort och fritt. Jag behöver inget svar så jag hänger inte med när tanken far.


  Jag fortsätter min promenad passerar smultronstället Qvarnaslätt köper en kopp kaffe och mins en trivsam bröllopsfest där för några år sedan. Styr mina steg mot stadens andra centralt belägna glasbruk,  Nybro Crystal Sweden det blir inget inköp men jag slås av att de har en hel del intressanta glasföremål. På hemvägen passerar jag torget och inser att det faktiskt finns folk i den lilla staden som vågar tänka nytt, stort och fritt. Jag gör en frivolt in på The Salty Dog, En independent klädaffär med fokus på Jeans och mkt mer. Som även inhyser ett fik med lauch samt en frisördel.

3000 steg senare från torget i Nybro ut till villorna i Hanemåla slås jag av en gammal gnagande tanke om att hela staden liksom stannat upp att det inte är särskillt mycket som hänt sedan jag lämnade staden sent 90-tal.   Kanske dags att ta tillvara på invånarnas kreativitet så stan utvecklas och inte dör ut. För annars har jag inget att gå på upptäcksfärd i nästa gång jag angör Nybban, min barndomsstad...

Upplever du att du har problem att få in din Bag-in-box i ditt kylskåp som till bredden är full av mat Att du därför inte kan kyla ditt lådvin till lämplig temperatur när det sedan är dags att avnjutas. Samtidigt när du väl makat plats för boxen tycker att det tar en evighet för vinet att bli kallt. Nu har lösningen på ditt problem lanserats.

Enligt ett pressmeddelande stavas lösningen The Boxx’r. The Boxx´r är en designad vinkylare (se bidlen ovan) för bag-in-box   Enligt tillverkarna så tar man helt enkelt ut påsen med vin från boxen och sätter den i behållaren, koplar kylen till vägguttaget och vips kyler vinet betydligt snabbare än ett kylskåp. The Boxx´r  passar de flesta treliters (eller mindre) lådviner. Kostar 1490 kronor och kan beställas från www.theboxxr.com.

Kackelstugan är minst sagt en spännande och inspirerande mötesplats mitt på Öland med logi, poesi, musik, mat & dryck i lugn lantlig miljö. Kackelstugan är även ett öländskt bildningscentrum. Här finns ett galleri och böcker från böcker från det egna förlag saluförs. På Kackelstugan finns troligtvis världens första tyckeri. Tanken är att "kackla" i kackelstugan (uppvärmning), äta och "tycka" i tyckeriet. Spår kan man lämna efter sig om man önskar - i form av "tyck" under duken eller under plastskivan i golvet.

Jag är här den här gången främst för att stilla min hunger och fylla mina sinnen med en kullinarisk upplevelse. I Kackelstugan bjuds det bland annat på lokala delikatesser som t.ex sörbysoppa, kackelsoppa. Kycklingrätter står högt i kurs. Mitt val faller på rätten som stoltserar med namnat Kackelpasti och kosar 95kr. då den i menyn beskrivs som "Jättegod pastasås med kycklingbitar, ädelost, tomat, paprika, kapris och oliver. Spiralpasta!". Jag måste säga att beskrivningen av maträtten i menyn är en regim of truth, ja inte en droppe av överdrift har blandats med texten. Pastan är verkligen himmelsk och jag lyckas uppfylla syftet med besöket...

När sommaren kommer ska jag visa dig bättre dar. Nu är sommaren här och jag avnjuter min första dag som semesterfirare i en solstol på öland. Ja kanske jag kastar bort min tid på semestern, låtsasliv med dagar på driv, då jag går med flödet med öppet sinne, låter planerna flyta men är beredd att trolla fram äventyr ur det lilla. Medan den här sommarkvällen fortfarande brinner passar jag på att säga: Livet väntar och imorrn ses vi igen.

Devisen under semestern för min del låter;

"Låt varje morgondag förblir en hemlighet, så'n tur man inget vet. Samtidigt som ingen morgondag får bli smärtsamt grå och trist"

Klyschigt like hell...

För alla er som nu när ni läser detta känner att frågan, vilka i H****** är Autumns falls?, okuperat hjärnkontoret så följer här en kort info om bandet. Autumns Falls är ett band som spelar briljantpop och priljantrock, ja det är riktigt skön musik. Medlemmarna som bor i Växjö och Kalmar till stora delar är Martin Lönngren,Philip Truong,Tom Hårdrocksson,Robin Svensson,Sebastian Hultkrantz samt Johnna Arlid.

Autumns falls spelar för övrigt på stadsfesten i Kalmar i Augusti kom och njut. Följ bandet på deras blogg