Vin(gligt)

2009-11-15
23:54:51

julmust......


Vissa saker ändras inte med tiden. En sådan sak är min relation till vårt avlånga lands juliga must.

Det lackar mot jul och jag antar att Coca-Cola precis som tidigare år med en påkostad reklamfilm inom en snar framtid åter kommer försöka att övervinna våra frusna hjärtan. Men år ut och år in så sopar julmusten banan med den multinationella jätten. Något som måste kännas tufft eftersom Coca-Cola världen över förknippas med jul allt sedan man 1931 lanserade den rödklädde jultomten med vitt skägg ritad av Haddon Sundblom. Undrar om jag någonsin kommer att få uppleva en jul då colan överträffar mysten?

Nåväl förra året upprättade jag en julmyst topp tre-lsita. Allt sedan dess har flera nya sorters must passerat revy. I helgen var jag på julmarknad i Huseby söder om Växjö och trodde eventuellt att jag där skulle finna skäl för att revidera min topp tre-lista. I synnerhet när det i rader av spännande "mat-i-jule-tider-stånd" salufördes en hel del must. En av musthantverkarna utmärkte sig genom att skrövla med att musten minsann var den ursprungliga. Jag smakade och visst var den god, men eftersom den unga mannen i lusekofta ej kunde försvara varför hans glögg kostade  57 kronor/litern mer än Apotekarnes julmust så var saken klar. Min lista har inte ändrats sedan förra året. I vartfall inte ännu.

Här följer MIN Julmust topp tre-lista.
  1. Apotekarnes Julmust från Carlsberg
  2. Julmust original från Kopparbergs
  3. Alla tiders julmust från Åbro


2009-02-04
21:41:36

Mitt Kinaprojekt botar min förkylning.
Te på ren kinesiska

Tema: Förkylning

I min del av världen så skrivs det ständigt om ett Kinaprojekt som kritikerna och folk som föder sig på skadeglädje hånar när tillfälle ges. Själv hoppas jag på revanchen från Kinerasernas sida så att de tar Kalmar med storm och får tyst på tvivlarna. I väntan på den dagen så sätter jag upp mitt egna Kinaprojekt varje gång jag drabbas av förkylning. Detta projekt går ut på att koka upp lite vatten och låta te signerat Kina sprida sig i koppen. Teet köpte jag i Peking i höstas och jag hoppas att det inte innehåller något nytt rön för en kinesisk livsmedelskris. Vilken smak jag köpte på teet kommer jag inte ihåg och min förmåga att tyda kinesiska tecken är tämligen begränsad men butiksbiträdets ord på knackig engelska "this tea makes you strong" ekar fortfarande i huvudet och gosse om det fungerar som förkylningsbot.....

I väntan på ett nytt inlägg om vin

2009-01-22
21:18:38

En spontan definition av en lyckad kväll....
En lyckad kväll är en kväll som alltid avslutas med kaffe oavsett om timmen är sent slagen eller inte. Samtidigt avslutas varje urdrucken kopp med att citera en mytomspunnen legend.


"One more cup of coffee for the road, One more cup of coffee 'fore I go"

Bob Dylan



Det sägs att jag har 10 högskolepoäng i fika

2009-01-17
22:36:04

Alkoholfritt - en nykter tillställning...
I dagens utgåva av dagstidningen Barometern  och dess tillhörande bilaga vid namn Bonus fastnade jag vid en artikel med rubriken "Festligt utan Alkohol". Artikeln hade tagits fram då en läsare som själv inte nyttjar alkohol skrivit in till redaktionen och efterlyst alkoholfria alternativ.  Detta då  personen i fråga kände sig mindre välkommen till middagar där man inte räknat med alkoholfritt till maten. Artikeln fick mig att inse att även jag skrivit lite dåligt om alkoholfria alternativ. Något jag nu vill råda bot på. Detta inlägg är inte enbart riktat till nykterister utan även till de som av annan orsak avstår alkoholen, kanske på grund av sjukdom, allergi, graviditet, religion, har förnuftet att säga nej då de ska köra bil under morgondagen, inte känner för att dricka eller avstår från alkohol av annan anledning. Inlägget är även till som inspiration till alla som skall bjuda in till  middag eller till fest, då det inte är alltid som alla dricker alkohol. Nedanför följer en genomgång av några vita-, röda- och mousserande viner med den likheten att de är alkoholfria samt huserar i Systembolagets sortiment.



Sutter Home Fre Chardonnay - Torr, fruktig smak med viss sötma, inslag av aprikosmarmelad och citrus.


Sutter Home Fre Premium White - Torr, druvig smak med viss sötma, inslag av fruktkola, ananas och lime.


Sutter Home Fre Premium Red - Bärig smak med viss sötma, inslag av jordgubbar, blåbär, vanilj och örter.



Sobrium Rosé - Halvtorr, lätt, fruktig smak med inslag av körsbär, cocktailbär och svarta vinbär.


Schloss Boosenburg - Lätt, frisk smak med viss sötma och inslag av äpple.



Sanbitter Röd - Halvsöt, bitter smak med inslag av citrus och malört.



Maison Rosé - Söt, mousserande, druvig, syrlig smak med inslag av rabarber och röda bär.


Loxton Cabernet Sauvignon - Bärigt, syltigt, aningen örtigt vin med inslag av blåbär, katrinplommon och vanilj.



Inglenook St Regis Cabernet Sauvignon - Frisk, bärig smak med ton av blåbär, lingon och gräs.



Grains de Folie Syrah - Torr smak med viss sötma, inslag av röda vinbär och gräs.



Chapel Hill Sparkling Collection Doux - Söt, fruktig smak med inlsag av vingummi, röda äpplen och mandel.



Blue Nun Light - Lätt smak med viss sötma, inslag av rött äpple och mandarin. 33 kronor.

Smakbeskrivningen är hämtad från Systembolaget

2008-12-14
20:15:09

Malmberg först i Sverige med KRAV-märkt vatten...

Malmberg Krav ett vatten med mjuk smak i en allt en hårdare värld

Vin(gligt) har haft förmånen att smaka nya 33cl Malmberg Citron KRAV och 33cl Malmberg Apelsin KRAV från MALMBERG båda med ekologiska aromer. Vi dricker detta vatten under vårt lussefika och den spontana känslan i fikasällskapet  bestående av Jag, Anna, Hilda och Mattias är att detta vatten är riktigt gott och att det framförallt är vattnet med apelsin som är det godare av de två. Båda nyheterna från Malmberg har en mjukare smak än de vatten vi druckit tidigare  och som figurerar ute på marknaden. Samtidigt känns smaken av frukt naturlig och frisk.....

Mamberg Apelsin Krav är riktigt gott och något vi rekommenderar. Ett ekologiskt vatten med naturlig och mjuk smak för en allt hårdare värld....

Ställ högre krav på ditt vatten......

2008-12-06
18:32:52

It (jul)must have been love......
Varje år till jul försöker Coca-Cola med den mer påkostade reklamfilmen efter den andra att övervinna våra frusna hjärtan. Men år ut och år in är det en annan dryck i vårt land som sopar banan med den multinationella jätten. Något som måste kännas tufft eftersom Coca-Cola världen över förknippas med jul allt sedan man 1931 lanserade den rödklädde jultomten med vitt skägg ritad av Haddon Sundblom . Drycken som jag syftar på är givetvis vår älskade Julmust . En dryck som av tradition är djupt inetsad i den svenska folksjälen. Därför behöver den knappast en påkostad reklamfilm för att leva vidare som storsäljare i juletider.

Lite lånsökt, ja nästan med snudd på övertramp,så torde bandmedlemmarna i Roxette vara de svenskar som spridit ordet must världen över. Ja låten "It must have been love " har vid det här laget spelats över 4 miljoner gånger i amerikansk radio. Men är låten enbart en populär lovesong eller döljer låten något mer? Drar jag min konspirationsteori till sin spets så är låten en dold reklam för drycken must, gjord  för att torna ned Coca-Colas allt mer påkostade reklamfilmer i juletid i en tid då reklam-TV växte fram  i Sverige. Tanken är inte helt uppsnärjd i det blå eftersom Roxette lanserade låten  i original versionen som en julsång till julhelgen året 87-88.  Då hette låten, It Must Have Been Love (Christmas for the Broken Hearted).  Gessle kunde valt  ett annat ord istället för must , med liknande betydelse. Har jag lyckats övertyga er om att den populära låten alltmer framstår som en reklamlåt för drycken must?...... småler


Coca-Colas försök att övervinna våra frusna hjärtan från Julmusten

Här följer vår Julmust topp tre-lista.
  1. Apotekarnes Julmust från Carlsberg
  2. Julmust original från Kopparbergs
  3. Alla tiders julmust från Åbro
Ett juligt inlägg, men ack så långsökt.....

2008-11-23
12:55:21

Stomvarning ett överlevnadskit med kineskiskt te, ischoklad och änglaspel



Det varnas för storm nu när snötäcken läggs över sommarens grav och vintern intar själ, när sommaren fryser ihjäl. Kanske är det återigen en obotlig pessimist som målat en oljemålning signerad "midvinterkylastorm", tittat för mycket på Hero och tror sig därför kunna dra domedagsliknande slutsatser kring östra Sveriges väder framåt kvällning. Hittills har jag i mitt liv lyckats ta in vad pessimisterna lyft fram till ytan bara för att tänka positivt och göra helt tvärt om. Men idag har jag beslutat att kapitulera för pessimismen, då gubben frost i det närmaste pimplat i sig kvicksilver eftersom termometern  är mindre än halvtom och visar på minus. Jag kryper därmed ned under en filt i soffan framför TVn. Framför mig på bordet står, nästan som ett konstverk, en kopp med te köpt i Kina, ischoklad och ett Änglaspel från Designtorget, gissa om mysfaktorn på en millisekund nått halvägs till månen.

Det är dagar som denna Te känns helt rätt och när jag surplar i mig den värmande drycken minns jag för en kort sekund min livs första teprovning som ägde rum i höstas under resan till Peking. I 45 graders värme förstod jag inte riktigt behovet av ett gott te, men en dag som denna då kylan regerar så är läget annorlunda. Därför kommer en återberättelse av provningen....

Det är sista dagen på något jag aldrig kommer att glömma, en femdagars resa till OS i Peking .Tre timmar har avverkats och den guidade turen av Den förbjudna staden har nått sitt slut. Under promenaden på platsen där  filmen Den sista kejsaren spelats in känns det som jag svettats mer än alla maratonlöpare tillsammans gjorde under OS. När alla andra Svenskar i vårt sällskap drogats av shoppinghysteri och därför som i trans hoppar in i en taxi som för dem till Pekings ökända marknader av märkeskopior ger jag och min bror oss ut för att hitta något genuint kinesiskt. Efter en kort brainstortming i värmen skriker min kreativitet ut ordet te. Vi vandrar därmed ut från Den förbjudna staden på jakt efter Pekings bästa tebutik och vi behöver inte vandra särskilt långt för att finna vad vi söker. Väl inne bland alla tesorter så äger en spontan teprovning rum då butiksinnehavaren ber oss slå oss ned. Något häpna gör vi som han säger. Häpna eftersom vi är vana att i Sverige på sin höjd få en flourmugg med prov i all hast i matbutiken. I Kina verkar tid finnas i överflöd eftersom vi 45 minuter senare har fått smaka en hel del te och tagit del av en föreläsning om vad olika teer har för helande effekter.

Grönt te sägs hjälpa mot stress, huvudvärk och diverse sjukdommar som drabbar hjärta och kärl. Rött te ska kunna lindra allergier, snuva, eksem och råda bot mot sömnlöshet. Vitt te innehåller en hög dos av antioxidanter som gör oss friska.  Butiksägaren som frågar oss vart vi kommer ifrån är på det klara med att Sverige är ett Kaffeland, då han gång på gång nämner att te gör dig frisk och stark medan kaffe kan få dig att explodera.



När teprovningen är över finner jag det oartigt att inte köpa någonting, varför jag bestämmer mig att köpa det kinesiska gröna teet longjing som kommer från Zhejiangprovinsen som ligger vid Kinas östra kust.  Longjing stavas också ibland Lung Ching och namnet betyder "drakkällan", vilket verkligen känns bra. Någon har sagt att Longjingte har en smak som påminner om rostade kastanjer men hur ofta rostar man kastanjer så jag låter det vara osagt och jag är ingen expert på Te så jag låter smaken på teet kort och gott beskrivas såsom god och rogivande.



Vin(gligt) i Den förbjudna staden i Peking.
 
Ger jag mig ut i rådande vinterkyla så är det Kalla-valla som gäller så att jag fort kommer in i värmen igen. Kalla-valla, ja sådan valla som Charlotte Kalla använder sig av.....

2007-04-16
22:49:22

Flickan med guldskorna och ett alkoholfritt alternativ
image116

Flickan med guldskorna är en härligt trevlig arbetskamrat som en dag uppmärksammade att läsken champis ligger mig varmt om hjärtat, varför hon spontant hade med sig en flaska Champis bara för att bjuda mig. Dagen till ära hade hon prytt sina små fötter med guldskor, antar att det var för att matcha dryckens färg. Att visa sådan omtanke är helt klart värt en plats här på bloggen.

Champis är och kommer alltid att förbli min favoritläsk. Det har till och med gått så långt att jag vid tillfälle utan att tänka mig för reflexmsässigt svarat Champis när kassatanten på McDonalds frågat; vad får det lov att dricka. Vi på Vin(gligt) rekommenderar Champis som ett ypperligt alkoholfritt alternativ.  Så köp Champis och njut.

Vin(gligt)

2007-04-09
16:20:05

Alkoholfritt...
image83

Alkoholfritt. Vin(gligt) har fyllt vinstället med ett antal alkoholfria drycker ur Systembolagets sortiment....

  • Blue Nun Ligh, vitt, med smak av äpple och mandarin
  • Billabong Sparkling Brut, mousserande, med smak av citrus och äpple
  • Eisberg Riesling, vitt, som smakar citron och godis samt lite knäck
  • Kiviks Herrgårdscider Päron, med tydlig smak av päron
  • Sutter Home Fre Chardonnay 2005, bär fruktig smak med toner av aprikos samt persika
Vin(gligt)

2007-04-09
15:30:31

Alkoholfritt...
Svaret Linda Skugge gav Vin(gligt) på frågan om vilket som var hennes favoritvin frambringade en ny kategori här på bloggen. nämligen Alkoholfritt. I Alkoholfritt redogör vi för olika alkoholfria drycker, både från systembolagets sortiment och andra drickbara alternativ till dig som är nykterist, kör bil, tar en vit vecka, är gravid eller av annat skäl väljer att avstå från alkoholen.