Vin(gligt)

2012-05-22
18:33:38

Köpenhamn och Överallt

"Röker upp tystnaden och blåser ut Sverige"... Citerar låten Köpenhamn och Överallt signerad Lars Winnerbäck. Detta eftersom den låten får fungera som soundtrack de flertalet gånger inom de närmsta veckorna som jag sätter mig på ett tåg och lämnar charmiga Kalmar och Casa del Sogni i Skogsby för Köpenhamn.

 

 

2012-05-20
09:37:07

Italienskt och öländskt i en salig blandning

Det har blivit dags att måla vårt nybyggda hus. Av denna anledning spenderas stora delar av lördagen iförd målarkläder bestående av en sliten tröja med Nybro Vikings emblem och byggbyxor med 1 miljon fickor. Under Ölands sol med pensel i handen får P3 dokumentär tiden att gå. Dessvärre fastnar fel saker på hjärnan och jag kommer mot min vilja resten av kvällen nynna på textraden "är det här Kalifornien då vill jag gå hem". Inget att vara stolt över precis.

När dag blir till kväll tänds grillen och det vankas skinkmignon, pepparsås och ungnsrostade nypotatis modell mästerliga. Energinivån stiger från oh no lack of power och jag blir proppmätt av den utsökta maten. Vi skålar i italienskt och avslutar middagen med en. Pralin ölandschoklad.

Det italienska vinet som dricks till maten och chokladen heter Cúmaro Conero Riserva 2008. Vinet är en finstämd komposition av druvan Montepulciano och ser dagens ljus i distriktet Marche i mellersta Italien. Vinet stoltserar med en smak med inslag av körsbär, mörk choklad, örter och plommon. Kort och koncist svindlande gott för 149 kronor.

Kvällen avslutas med öländsk getostchoklad, mer vin och en bisarr fotbollsmatch på tv som trots total dominans av Bayern München hastigt och lustigt rinner dem ur händerna.

Tack för en galant dag och briljant kväll...

2012-05-13
17:32:56

Vin(gligt) rekommenderar två goda roséviner.

Fredagskväll, after work med vackert väder. På baksidan av ett nybyggt hus i Skogsby på Öland med utsikt ned till havet njuter jag av solen och sjunger med till briljantpop signerat Fanfarlo. Kvällen till ära dricker jag rosévin för omväxlingskull. Här följer två tips på två goda roséviner.

Valle Reale Vigne Nuove Cerasuolo kostar 79 kr på Systembolaget. Smaken nimmer om sommaren med sin smak av röda vinbär och smultron.

Glen Ellen White Zinfandel för 70 kronor på Systembolaget bjuder på en bärig smak med svalkande toner av smultron och hallon

2012-05-05
16:47:47

#Öland, #Vickleby, #BoPensionat, #köttfrossa, #maj2012

Fredag maj med vackert väder. Frun och jag vågar välja bort Kalmar FF - Gais. Istället för att sätta oss i bilen och bilda ringdans med alla andra bilar som kör över bron mot Guldfågeln Arena tar vi cyklarna i riktning söder ut med slutdestination Bo Pensionat i Vickleby. Vi slingrar oss fram på Öländska grusvägar, häpnas över hur vackert det är och glömmer bort att det är en sträcka på 7 kilometer vi avverkat.

Väl framme på Bo Pensionat i Vickleby vankas det 7 olika typer av korv och kött, givetvis närproducerat från Öland som grillmästaren ute i trädgården säljer in med briljant storytelling. Hjort från Ottenby, Get från Haglestad, lamm från Albrunna och nötbringa från Vickleby fullkomligen smälter i munnen. Vi väljer en Argentinsk Malbec i form av Tapiz Reserva Malbec 2008. Ett framfusigt och ungt vin på druvan Malbec med inbjudande förföriska toner av plommon viol och kakao.

Maten, vinet, servicen och atmosfären gör kvällen oförglömlig. Vi cyklar hem sekunder innan solen får tior i betyg för sitt hopp ned i Kalmarsund. Vilken förtrollad kväll

2012-04-28
16:41:16

Barometern my way, vin & blogg-tips

 

I dagens bilaga Bonus Weekend till Tidningen Barometern så uppmärksammades jag och bloggen. Dock blev mina svar på frågorna i några fall rejält nedkortade, speciellt när det gällde tips om bloggar och vilket vin jag skulle föreslå till kvällens grillning.

Vintips inför helgens grillmiddag blev i tidningen nedkortat till "Då blir det något italienskt,
Amarone funkar bra till allt". Det jag egentligen skrev i mitt svar var...

...Tonerna av Billie the vision and the dancers blandat med Fun, möjligtvis Dylan eller Den svenska björnstammen kommer att eka ut över vår baksida på Öland och Skogsby när det om vädret tillåter vankas grillning. Om du också går i grilltankar inför helgen så kommer här tips på ett riktigt bra grillvin. Eftersom jag har en förkärlek till Italienska viner blir mitt tips italienskt.

Soprasso Amarone Della Valpolicella, Systembolagets billigaste Amarone som trots sina ringa pengar levererar förföriska och galanta kryddiga eldiga toner spetsade med kanel och lakrits. Detta vin strax under 140 kronor är perfekt till säsongens första grillkväll.

Vidare kom enbart länkarna till de bloggar jag rekommenderade med i tidningen, bortklippt var vad bloggarna handlade om och varför jag läste dessa, Så här följer mina bloggtips i i sin fulla version...

...The Brand-Man, Micco om marknadsföring och varumärkenwww.micco.se är en briljant blogg om marknadsföring. Stillar mitt behov av att hänga med på marknadsföringsfronten.

Dagens Lokaltidningsbesvikelse, En blogg tillägnad alla besvikna människor som finns ute i vårt avlånga land och har behovet att påtala det för oss andra genom lokala media.  http://www.lokaltidningsbesvikelse.blogspot.se/

Marcus Birro krönikör på FotbollsExpressen bloggar passionerat om europeisk toppfotboll, Serie A och Kärleken. Som genuint fan av fotbollslaget Roma så delar jag Birros passion av italiensk fotboll. Birro har en förmåga att få spelet fotboll att vara sällsamt vackert. www.bloggar.expressen.se/birro/

Sist men inte minst är mina intressen...Vin, vänner, golf och livet

2012-04-17
18:10:00

Serie A , ja vinet alltså och därför inte ett ord om Zlatan

Zuccardi [Serie A] Bonarda 2009. Vinet i hyllan "viner upp till 90 kronor" på Systembolaget andas till namnet mer fotboll för mig än vin, eftersom jag håller på Roma och följer med Serie A relativt bra. Där och då spinner mina tankar loss på att det måste vara en vinmakare som med sitt vin vill hylla den italienska fotbollen och dess liga.

När jag googlar vinet förväntar jag mig läsa om hur vinmakaren hänförts av fotbollsstjärnor som som passerat revy; Hur Totti och Del Piero mfl. är en del av livet. Hur vinmakaren med hjälp av storytelling, en historia säljer sitt vinmärke och ger mig bakgrunden till varför Serie A?.Men något sådant finner jag inte när jag googlar . Står inte en rad om varför vinet heter Serie A. Vinmakararna, familjen Zuccardi från Argentina har dock italiensk påbrå, men om det är förklaringen till namnet på vinet låter jag vara osagt.

Zuccardi [Serie A] Bonarda 2009 kostar 89 kronor på Systembolaget och är framställt i Argentina på druvan Bonardi. Till en början har jag svårt för vinet då det är en ton i smaken som stör. När temperaturen på vinet stigit växer smaken något och framhäver toner av lakrits, viol och blåbär. Inte det bästa jag druckit för 89 kronor men ej heller det sämsta, men till revben och plockmat är det helt okej. För att fortsätta på fotbollsspåret och beskriva smakupplevelsen med en fotbollsliknelse. Vinet krigar i botten av ligan, till en början ser det ut som man parkerat i bottenträsket men när säsongen lider mot sitt slut lyckas man överträffa sig själv med att kriga sig över sträcket för att åka ut samt slippa kvala...


 

2012-04-14
17:05:08

Tankar från en solig baksida

I den där staden det drömdes om i tonåren skriker folk i detta nu ut att det snöar på ett "tycka synd om sig aktigt vis", medan jag och min fru sitter i solen vid vårt hus i Skogsby, Färjestaden Öland eller Kalmar Östra om man så vill. Vi lever vår dröm och bygger på nya. Livet ter sig tvärtemot de låttexter som allt som oftast ger rysningar från Lars Winnerbäck. I'm a Happy Man, ja jag skulle nog kunna citera hela låten signerad Iggy Pop men jag besparar er det.

Som sagt i ungdomen innan Nybro byttes mot Kalmar lutade det åt att jag som många andra efter universitet och högskola skulle sitta på en uteservering på Kungsholmen, skåla, utbringa det är rock att bo Stockholm. Men någonstans mellan Smålandsgatan via Kvarnholmen, ett klassiskt fikahäng på Holmgrens, en promenad ut till brofästet för förfesten innan en vanligt ovanlig kårkväll växte kärleken för Kalmar och en småstad sig allt starkare. Jag har inte ångrar en sekund att det blev så. Detta trotts att tvivlarna hävdat att det inte finns jobb för en marknadsförare i Kalmar med omnejd, att det inte händer något där. Men allting blir vad man gör det till. Kalmar utvecklas i rätt riktning liksom jobb, kärleken ja livet i sin helhet. Nu sitter jag i solen tittar på en klarblå himmel lyssnar till fåglarnas kvitter som fekvent bryts av att min fru vänder blad på sin bok. Livet är briljant. Det är rock att bo i Skogsby Färjestaden ja Östra Kalmar om ni så vill

2012-04-01
20:13:00

Kommer vinet heta "Utan dina andetag"?

Kent, vin

Kent goes wine! Det börjar gå trend i att rock och popband släpper vin med bandnamnet, artistviner. Häromdagen i Livets goda läste jag att turen kommit till Kent. Jocke Berg och de andra bandmedlemmarna kommer att lansera tre olika viner. Läs hela artikeln här. Vinerna signerade Kent ska producenten Tua Rita i Toscana framställa. Min stora fråga är; Kommer något av vinerna heta "Utan dina andetag"?

2012-03-25
19:58:47

59 kronor kärlek

Ljuva livet och vårt avlånga lands billigaste Chianti avnjuts samtidigt som mångt och mycket av denna kväll kretsar runt Zlatan. Jag vänder blad efter blad i biografin om "kungen från Rosengård", för att sedan som Roma-fan se "Ibra" på egen hand ro hem segern till Milan mot Roma. När sedan Robins bjuder på en imitation av Zlatan modell briljant spricker jag ut i ett gapskratt och njuter av kvällen tillsammans med min fru. Vinet som jag ovan kallat för vårt lands billigaste Chianti heter IL Tre Fratelli Chianti D.O.C.G och kostar 59 kronor. Vinet briljerar med smaktoner av rostat kaffe, körsbär och mörk choklad och jag vågar påstå att det är 59 kronor kärlek.

2012-03-10
17:50:13

Asiatiskt och vitt från Nya Zeeland

Solen sprattlar förgäves för att hålla sig över ytan på Kalmarsund. Ett "kodak-moment" uppstår i samma stund som solen uppslukas av ett skimrande hav, dessvärre har jag ingen kamera att tillgå eftersom jag i mina händer har vårrullar som jag nyligen tagit upp från frysen. Vårrullar som andas allt annat än en frysdisk på Citygross då dessa är förfärdigade av en ung dam från Thailand med anknytning till Öland. På menyn denna fredag står vårrullar och egengjord jordnötsås.

Det vita vinet vi dricker till denna asiatiska fullträff är Saint Clair Sauvignon Blanc som ser dagens ljus på Nya Zeeland. Vinet som kostar 99 kronor på Systembolaget är med sina torra men ack så friska toner av
passionsfrukt, svartvinbär och lime ett gott vin som förgyller enklare tillställningar.

2012-03-04
11:44:03

Vårflört i form av Vecchia Modena

Lambrusco som ett vårskrik för själen.
De något höstliga tonerna i förra helgens vin Xavier Châteauneuf-du-Pape har bytts ut mot ett vårrus i form av Vecchia Modena. Om prislapp är ett mått på kvalité har jag bytt ner mig rejält då Xavier kostar 219 kronor och Vecchia kostar 69 kronor. Men en helg som denna när Öland spirar, våren leker utanför fönstret och middagen inte kräver kraftfulla viner så är Vecchia Modena ett bättre val. Vinet flörtar smaklökarna med friska toner av hallon, banan och örter på ett sätt som förvånar och känns som ett vårskrik för själen.

2012-03-04
07:39:31

Vasalopp, muffins & passiv träning

Söndag 07:00 väckarklockan skriker ut att det är dags att vakna, men av någon konstig anledning så är jag klarvaken sedan länge. Det är Vasalopp om en stund och dags för årets längsta och svettigaste passiva träningspass. Kaffebryggan går för högvarv . Min egen uppvärmning inför den anspänning det innebär att från TV-soffan följa skidlöpare i fäders spår för framtida segrar innebär att plocka fram muffins och frukosttillbehör. Nu är jag fit for fight för 5,5 timmars klassisk TV-sport. Må bäste man och kvinna vinna.

2012-02-20
22:22:00

Semla a'la muffins

På promenad genom Kalmar,. Planlöst stapplande över Kvarnholmens för dagen något glatta kullerstenar. Jag passerar klassiska Kullzenska och även Holmgrens utan att falla för frestelsen och köpa hem semlor såhär dagen före fetisdagen. Inte heller min fru som jobbar i Borgholm har fallit offer för kondiset i sommarstaden som stoltserar med vårt lands kanske godaste semlor. Att vi är så ståndaktiga denna dag beror på att vi ska hem och göra semlor själva. Vi tänker fritt och bestämmer oss för att slå samman det bästa av två världar, semla och muffins. Semla a'la muffins.

2012-02-14
21:48:20

Bloggtystnad byts ut mot en Amarone
Soprasasso Amarone Della Valpolicella (nr 2352)

Sovit som ett barn genom en lång kall vinter...På bloggfronten kan textraden hämtad från Kent och låten Vinternoll2 summera tiden från jul och fram till nu. "In real life" är sanningen någon helt annat. Detta då jag  sedan jul vid sidan om jobb och livet i övrigt både  hunnit med att gifta mig och flyttat in i ett nybyggt hus. Nu när jag som nygift fått ordning på det nya huset har bloggtystnaden byts ut mot en Amarone.

Soprasso Amarone Della Valpolicella och en gryta fondue står på bordet i öländska Skogsby, eller mer beskrivande stadsdelen Kalmar Östra. Det är lördagskväll och tvn i köket skriker ut Melodifestival. Men inte heller denna gången är det någon låt som berör så jag låter det bero och fokuserar till fullo på Fonduen och vinet.

I fonduen använder vi vinet Campos de Luz Garnacha med väl tilltagna angenäma toner av lakrits och vanilj för 49 kronor. Vinet vi dricker till är en Amarone som jag har på känn är den billigaste Amaronen som stoltserar på Systembolaget. Nämligen Soprasasso Amarone för 139 kronor. Trots sina ringa pengar för att vara en Amarone levererar vinet förföriska och galanta kryddiga eldiga toner Kryddig spetsade med kanel och lakrits. Vinet känns ungefär som när man förväntat sig att se Coldplay översatt till sammanhanget väljer den amarone man alltid brukar köpa, men rent spontant hamnar på en konsert med Billie the visions and the dancers för några år sedan då de var okända för mig. ja kommer hem med en 140 kronors amarone som sin okändhet till trots förför på allvar. Ska ni dricka Amarone ska ni testa Soprasasso. Ska ni se se ett band i sommar så ska ni se Billie the Visions and the Dancers.

2011-12-24
17:04:10

God Jul!

So This Is Christmas ekar i mitt huvud. Tomten ler mot mig i adventsljusstaken. Som ett barn väntar jag på tomten. I väntan på klappar stundar julmiddagen. Innan jag fylls med julmat till bredden så jag passar på att önska er läsare God jul.

Det har varit lite tyst på bloggen, vilket beror på husbygge och bröllopsbestyr men jag lovar bättring.