Vin(gligt)

För att möta upp dagens kommentar till mitt inlägg Zvindlande Zinfandel, följer här receptet på chipslådan som vi åt till vinet.

Potatischipslåda med fläskfilé

Fläskfilé i gratängform tillsammans med potatischips som när den är klar blir som en smakrik och kryddad potatisgratäng.

Ingredienser

600 gram fläskfilé
400 gram Sour Creme & Onion Chips
tomater
ost

Tunn stuvning
2 msk smör
4 msk mjöl
3 dl grädde
3 dl mjölk

Instruktioner

1. Skär fläskfilén i tunna skivor, krydda med salt och peppar och stek dessa.

2. Lägg chipsen i den smorda formen och häll över den tunna stuvningen. (Man kan behöva späda ut stuvningen med mera mjölk.)

3. Placera filéskivorna ovanpå chipsen.

4. Skär tomaterna i skivor och lägg dessa ovanpå filéskivorna.

5. Täck formen med ost och sätt en den i ugnen.

6. Ugn 225 grader i ca 20 minuter.

Receptet är skapat av: Gothus Sum

Receptet och bild är hämtat från appen Koka ihop